Spargel mit Bärlauch Pesto ist mein absoluter Klassiker zur Spargelzeit als Alternative zu klassischer Hollandaise, hier mit Bärlauchpesto.
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Kategorie: Gemüsegerichte
Blumenkohl Steaks mit Baharat Chermoula und Hummus
Blumenkohl Steaks mit Baharat Chermoula und Hummus sind knusprig gebratene Blumenkohl Scheiben mit einer würzigen pikanten Marinade, serviert mit Chermoula uns klassischem Hummus. Continue reading „Blumenkohl Steaks mit Baharat Chermoula und Hummus“
Marinierte Champignons in BBQ Sauce mit Koriander
Diese marinierten Champignons in BBQ Sauce mit Koriander sind eine wunderbare Gemüsebeilage zu Kartoffeln, Reis oder Grillgerichten. Continue reading „Marinierte Champignons in BBQ Sauce mit Koriander“
Pikante Kartoffeln mit Kichererbsen, Tomaten und Ajvar Dressing
Diese pikanten Kartoffeln mit Kichererbsen, Tomaten und würzigem Ajvar Dressing lassen sich in zwei Varianten zubereiten, als würziger Salat (lauwarm oder kalt) oder als Gemüsegericht oder Kartoffel Beilage. Continue reading „Pikante Kartoffeln mit Kichererbsen, Tomaten und Ajvar Dressing“
Zucchini Fettuccini mit Mandel Blumenkohl Sauce Alfredo
Zucchini Fettuccini Gemüse Pasta mit Mandel Blumenkohl Sauce Alfredo ist eine vegane Low Carb Alternative zur klassischen Pasta mit Sahnesauce.
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Rosenkohl mit Haselnuss Pesto und Granatapfelkernen
Dieses Rezept für Rosenkohl mit Haselnuss Pesto und Granatapfelkernen nach nach Belieben als Salat oder Gemüsegericht, geröstet, gedünsted oder roh zubereitet werden.
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Kürbis Püree mit Miso, Chili, Datteln und Zimt
Das Kürbis Püree mit Miso, Datteln, Chili und Zimt ist süß, scharf und würzig und ergibt eine fantastische Beilage für den weihnachtlichen Festschmaus oder auch eine tolle Füllung für eine Kürbistarte oder Quiche. Continue reading „Kürbis Püree mit Miso, Chili, Datteln und Zimt“
Low Carb Pasta aus Steckrüben mit Kürbispesto
Steckrüben ergeben wunderbar nussige Low Carb Pasta. Die Pasta aus Steckrüben sind perfekt für die Verbindung mit nussigem Kürbispesto aus Kürbiskernen, Aprikosen und Chili. Continue reading „Low Carb Pasta aus Steckrüben mit Kürbispesto“
Rote Bete Curry mit Kichererbsen und Kokosmilch
Dieses Rote Bete Curry mit Kichererbsen und Kokosmilch wird auch Rote Bete Hassern schmecken. Es besteht aus eine cremigen Kokos Curry mit Rote Bete, Kichererbsen, Paprika und Tomaten, jeder Menge Gewürze, Koriander und Cashews. Continue reading „Rote Bete Curry mit Kichererbsen und Kokosmilch“
Blumenkohl Bananen Kokosnuss Curry mit Aprikosen-Gewürz-Reis
Das Blumenkohl Bananen Kokosnuss Curry mit Aprikosen-Gewürz-Reis besteht aus Blumenkohl mit Bananen Curry Kokosnuss Sauce mit Ingwer, Kurkuma, Chili und Koriander. Continue reading „Blumenkohl Bananen Kokosnuss Curry mit Aprikosen-Gewürz-Reis“