Die Zitronen Lauch Tarte mit Walnüssen, Petersilie und Ziegenkäse wird mit Balsamico verfeinert und auf einem Mandel Kokos Tarteboden gebacken und ist daher glutenfrei und vegan. Continue reading „Zitronen Lauch Tarte mit Walnüssen und Ziegenkäse“
Kategorie: Gemüsegerichte
Gebackene Kürbis Gnocchi mit Haselnuss Salbei Pesto
Gebackene Kürbis Gnocchi mit Haselnuss Salbei Pesto sind eine knusprige Alternative zu klassischen gekochten Gnocchi. Continue reading „Gebackene Kürbis Gnocchi mit Haselnuss Salbei Pesto“
Gebackene Polenta mit karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pilzen
Diese gebackene Gewürz Polenta mit karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pilzen kann auch sehr gut als veganer und glutenfreier Zwiebelkuchen dienen. Continue reading „Gebackene Polenta mit karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pilzen“
Würzige Walnuss Pilz Bolognese
Die würzige Walnuss Pilz Bolognese ist ideal als vegane Sauce für Pasta oder Gemüse Nudeln aus Zucchini, Süßkartoffel. Diese Pasta Sauce ist so lecker, dass niemand das Original vermissen wird. Continue reading „Würzige Walnuss Pilz Bolognese“
Linsen Salat mit Rosinen und karmelisiertem Kürbis und Blumenkohl
Der Linsen Salat mit Rosinen und karmelisiertem Kürbis und Blumenkohl ist ein sättigender Gemüse Salat, der sowohl kalt als auch warm schmeckt. Continue reading „Linsen Salat mit Rosinen und karmelisiertem Kürbis und Blumenkohl“
Tofu Muffins mit Zucchini, Paprika, Erdnuss und Curry
Die Tofu Muffins mit Zucchini, Paprika, Erdnuss und Curry sind vegan und glutenfrei und eine gute Beilage, ein würziges Früstück oder ein leckerer Snack.
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Auberginen mit Feigen und Weißen Bohnen
Die marinierten gebratetenen Auberginen mit Feigen, Paprika und Weißen Bohnen schmecken als leckerer Gemüsesalat oder als Gemüsegericht mit Hummus oder Couscous. Continue reading „Auberginen mit Feigen und Weißen Bohnen“
Süßkartoffel Salat mit Walnüssen, Feigen und Rosinen
Der Süßkartoffel Salat mit Walnüssen, Feigen und Rosinen aus gerösteten Süßkartoffeln und einem Dattel Zimt Vinaigrette Dressing ist ein sättigender Herbstsalat. Continue reading „Süßkartoffel Salat mit Walnüssen, Feigen und Rosinen“
Gerösteter Rettich mit Paprika und Miso Tahini Dressing
Gerösteter Rettich mit Paprika und Miso Tahini Dressing als Gemüsegericht zu Reis. Continue reading „Gerösteter Rettich mit Paprika und Miso Tahini Dressing“
Gerösteter Blumenkohl mit schwarzem Reis und Aprikosen Miso Dressing
Dieser geröstete Blumenkohl mit schwarzem Reis und Aprikosen Miso Dressing ist ein tolles Gemüsegericht oder ein sättigender Salat, der sowohl kalt, als auch warm schmeckt. Continue reading „Gerösteter Blumenkohl mit schwarzem Reis und Aprikosen Miso Dressing“