Die Idee für dieses wunderbare Herbstgemüse mit Beluga-Linsen und Feigen-Orangen-Whiskey-Sauce basiert auf einem Rezept von Leelah Loves Blog. Ich suchte eine Idee für meinen Rosenkohl. Meine Zubereitung und Komposition ist aber etwas anders.
Kategorie: Gemüsegerichte
Rotkohl mit Süßkartoffeln, Datteln und Linsen
Zu Rotkohl fällt mir immer nicht so viel ein, außer Rotkohl-Salat. Gekocht mag ich ihn eigentlich gar nicht so gerne. Dieses tolle Rotkohl Rezept mit Rotkohl, Süßkartoffeln, Linsen und Datteln ist mit gekochtem Gemüse und eingelegtem Rotkohl, der nur kurz mitgegart wird.
Persisches Ofengemüse mit getrockneten Limetten und Berberitzen
Das Persische Ofengemüse mit getrockneten Limetten und Berberitzen ist eine weitere Rezeptvariation von Yotam Ottolenghis Iranian Stew.
Grünkohl mit Ingwer, Orangen, Chili und Walnüssen
Ich habe Grünkohl schon in vielen Varianten gemacht, mit Mango Chutney oder sogar als Grünkohl Salat mit Haselnüssen, aber Grünkohl mit Ingwer, Orangen, Chili und Walnüssen ist auch eine tolle Grünkohl Variation.
Kürbis Süßkartoffel Curry
Kürbis Süßkartoffel Curry ist ein traditionelles Thailändisches Curry und schmeckt super. Mit Koriander und Limettensaft und Basmati Reis wird es zu einem authetisch asiatischen Gericht.
Blumenkohl Curry mit Süßkartoffeln und Spinat
Blumenkohl Curry mit Süßkartoffeln und Spinat ist ein klassisches Thai Gemüse Curry.
Gebackener gefüllter Fenchel mit Lauch und Mango
Gebackener gefüllter Fenchel mit Lauch und Mango ist eine Variation meines Mango Lauch Rezeptes.
Steinpilz Risotto mit Trüffelöl
Steinpilz Risotto mit Trüffelöl ist eine Spezialität aus Norditalien.
Couscous mit gegrillten Tomaten, karamellisierten Honig Zwiebeln, Sultaninen, gerösteten Mandeln und Arganöl
Ich probiere gerade verschiedene neue Rezepte für unsere Silvester Party aus und habe dafür ein Couscous Rezept von Yotam Ottolenghi entdeckt, das sich für mich wieder mal grandios anhört. Normalerweise finde ich bei allen Rezepten immer irgendetwas, was ich anders mache, aber bei diesem Rezept muss ich passen.
Bohnen und Zuckerschoten mit Haselnüssen und Orange
Dieses Bohnengemüse Rezept mit Zuckerschoten, Haselnüssen und Orange ist eine Abwandlung eines Bohnen Salat Rezeptes von Yotam Ottolenghi.Continue reading Bohnen und Zuckerschoten mit Haselnüssen und Orange