Dieser in Pesto geröstete Blumenkohl mit Pinienkernen, Chili und Rosinen ist ein aus der sizilianischen Küche inspiriertes Gemüsegericht.
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Kategorie: Gemüsegerichte
Geröstete Auberginen mit Chermoula
Die gerösteten Auberginen mit Chermoula-Marinade ist ein Rezept aus der orientalischen Küche und eignet sich als Gemüsegericht oder als Auberginen Dip oder Salat.
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Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten
Diese Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen ist vegan und glutenfrei. Continue reading „Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten“
Gefüllte Portobello Pilze mit karamellisierten Balsamico Zwiebeln, Datteln und Rosmarin
Die gefüllten Portobello Pilze mit karamellisierten Balsamico Zwiebeln, Datteln und Rosmarin sind süßlich, scharf und herzhafte Vorspeise oder Beilage oder als Gemüsegericht.
Gerösteter Blumenkohl in Teriyaki Marinade
Dieses Gemüsegericht aus geröstetem Blumenkohl in Teriyaki Marinade ist so einfach wie lecker. Der geröstete Blumenkohl schmeckt gut zu Reis oder Nudeln. Continue reading „Gerösteter Blumenkohl in Teriyaki Marinade“
Geröstete Auberginen mit Miso Marinade und Maronen Reis (Kuri Gohan)
Dieses Rezept für geröstete Auberginen mit Miso Marinade und auch der Maronen Reis stammen aus der Japanischen Küche. Die Auberginen werden mit Shiro Miso, Sojasauce und Mirin glasiert und im Ofen geröstet. Continue reading „Geröstete Auberginen mit Miso Marinade und Maronen Reis (Kuri Gohan)“
Zucchini Pasta mit Walnuss Tomaten Cashew Sauce
Die Zucchini Pasta mit Walnuss Tomaten Cashew Sauce kann als Rohkost Salat oder als warmes Gemüsegericht zubereitet werden.
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Süßkartoffel Pasta mit marinierten Champignons und Knoblauch Ingwer Tahini
Die Süßkartoffel Pasta mit marinierten Champignons und Knoblauch Ingwer Tahini ist ein schnelles Gemüse Gericht, auch die Rohkost Küche. Continue reading „Süßkartoffel Pasta mit marinierten Champignons und Knoblauch Ingwer Tahini“
Gerösteter grüner Spargel mit Erdbeer Chutney
Spargelzeit ist auch Erdbeerzeit. Warum also nicht beides kombinieren? Gerösteter grüner Spargel ist einfach und köstlich. Dazu gibt es heute ein Erdbeer Chutney mit Ingwer und Chili. Continue reading „Gerösteter grüner Spargel mit Erdbeer Chutney“
Karamelisierter schwarzer Rettich mit Zwiebeln und Trauben in Safran Honig
Schwarzer Rettich ist ein fast vergessenes Wintergemüse. Karamelisierter schwarzer Rettich mit Zwiebeln und Trauben in Safran Honig bietet einen süßen Ausgleich zum scharfen Rettich.
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