Ghee, auch bekannt als geklärte Butter, ist eine wichtige Zutat in vielen indischen Gerichten und gilt in der ayurvedischen Medizin als heilend und nährend.
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Kategorie: Dips und Dressings
Kürbis Dip mit Haselnüssen und gerösteten Kernen
Dieser leckere Kürbis Dip mit gerösteten Haselnüssen, Walnüssen, Trockenfrüchten, Gewürzen und Kräutern.
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Erdnussbutter mit Kokos und meersalz
Dieses leckere Erdnussmus aus gerösteten Erdnüssen und mit gerösteten Kokosraspeln und Meersalz verfeinert ist ein grandioser Brotaufstrich.
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Adzuki Bohnen Hummus mit gerösteter Paprika und getrockneten Tomaten
Dieser Bohnen Hummus mit gerösteter Paprika und getrockneten Tomaten ist ein leckerer Dip zu Brot , Kartoffeln oder geröstetem Gemüse.
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Rote Bete Fenchel Pâté
Diese Rote Bete Fenchel Pâté ist ein köstlicher Brotaufstrich, ein Dip oder eine Pizza- oder Pasta Sauce.
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Paprika Pesto mit gegrillten Paprikaschoten, Haselnüssen und Ziegenkäse
Dieser Paprika Pesto mit gegrillten Paprikaschoten, Haselnüssen und Ziegenkäse ist ein idealer Sommer-Dip zum Baguette, Grillen oder Gemüse.
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Amlou – marokkanische Mandelcreme mit Arganöl und Honig
Amlou ist eine leckere und gesunde Mandelcreme mit Arganöl und Honig. Sie wird auch als marokkanisches Nutella bezeichnet und wird traditionell zum Frühstück oder mit Pfannkuchen zum Tee gereicht.
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Pasta mit Tomaten Champignon Bolognese und Majoran Pesto
Dieses schnelle Pasta Gericht mit einer veganen Tomaten-Champignon Bolognese Sauce wird mit einem frischen Majoran Orangen Pesto verfeinert.
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Tomaten Rosmarin Pesto
Das würzige Tomaten Rosmarin Pesto eignet sich als Dip oder Brotaufstrich, als Pasta Sauce für Nudeln oder Gnocchi oder als Pizza Sauce für Pizza Rossa.
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Majoran Orangen Pesto
Dieses vegane Pesto aus frischen Majoran Blättern, Zedernkernen, Knoblauch, Olivenöl und Orangenschale ist würzig und fruchtig zugleich.
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