Lecker essen, gesund leben
Herbstzeit ist Kürbis Zeit und es gibt auch frische Feigen, also musste ich das zu einem Kürbis Salat mit Granatapfelkernen, Feigen und Feta komponieren: süß, scharf und fruchtig. Continue reading „Kürbis Salat mit Granatapfelkernen, Feigen und Feta“
Der Karotten Salat mit marinierten Champignons und Sweet Miso Dressing ist ein würziger Rohkost Salat mit einem süß-salzigen Aroma. Continue reading „Karotten Salat mit marinierten Champignons und Sweet Miso Dressing“
Der Chicorée Salat mit Haselnüssen, Trauben und Haselnuss-Feigen-Senf Vinaigrette ist eine Kombination von feinen Bitterstoffen und der fruchtigen Süße aus Früchten.
Continue reading „Chicorée Salat mit Haselnüssen, Trauben und Haselnuss-Feigen-Senf Vinaigrette“
Der Couscous Salat mit getrockneten Tomaten, Kichererbsen und Granatapfelkernen ist eine etwas andere Variante des klassischen Taboulé Salates.
Continue reading „Couscous Salat mit getrockneten Tomaten, Kichererbsen und Granatapfelkernen“
Der Möhren Mango Salat mit Ingwer-Zitronen Dressing ist ein fruchtiger Rohkost Salat mit einem süßlich-scharfen Dressing mit frischem Ingwer, Zitronensaft und Honig oder Ahornsirup. Continue reading „Möhren Mango Salat mit Ingwer-Zitronen Dressing“
Es ist Feigen-Zeit: Der Tomaten Salat mit Feigen, Avocado und Granatapfelkernen ist ein bunter Herbst Salat, serviert mit einem Dattel-Zitronen Dressing. Continue reading „Tomaten Salat mit Feigen, Avocado und Granatapfelkernen“
Gurkensalat mit Nektarinen, Rosinen und Walnüssen ist ein erfrischend fruchtiger Sonmersalat, mit einem leichten Dressing aus Joghurt, Zitronensaft, Senf, Honig und Minze. Continue reading „Gurkensalat mit Nektarinen, Walnüssen und Joghurt Minze Dressing“
Der Karotten Fenchel Salat mit Pistazien und Rosinen ist ein frischer Rohkost Salat, serviert mit einem Orangen Ingwer Dressing. Continue reading „Karotten Fenchel Salat mit Pistazien und Orangen Ingwer Dressing“
Der Fenchel Salat mit Pfirsich, Trauben, Heidelbeeren und Walnüssen ist ein leckerer süß-würziger Rohkost Salat, serviert mit einem Heidelbeeren Miso Dressing. Continue reading „Fenchel Salat mit Pfirsich, Walnüssen und Heidelbeer Miso Dressing“