Die grüne Stangenbohnen nach türkischer Art sind eine einfache Gemüse-Beilage, die in Tomaten Sauce, Zwiebeln und Olivenöl zubereitet wird.Continue reading Taze Fasulye – Türkische Stangenbohnen in Tomaten Sauce
Schlagwort: Mezze
Marinierte Oliven mit Walnüssen und Granatapfel-Sirup (Zeytoon Parvardeh)
Zeytoon Parvardeh sind marinierte Oliven mit Walnüssen und Granatapfel-Sirup nach persischer Art. Continue reading Marinierte Oliven mit Walnüssen und Granatapfel-Sirup (Zeytoon Parvardeh)
Griechischer Melitzanosalata Auberginen Salat Dip
Dieser typisch griechische Melitzanosalata Auberginen Salat ist ein frischer und würziger Dip, nach einem Mönchsrezept vom Mount Athos.Continue reading Griechischer Melitzanosalata Auberginen Salat Dip
Taboulé – Bulgur-Salat mit Petersilie und Tomaten
Taboulé ist ein Salat aus der arabischen Küche. Er besteht aus Weizenschrot (Bulgur oder Couscous) mit Tomaten, Petersilie und Minze und ist klassischer Bestandteil der Mezze Vorspeise.Continue reading Taboulé – Bulgur-Salat mit Petersilie und Tomaten
Dolmades – Gefüllte Weinblätter mit Reis, Rosinen und Pinienkernen
Gefüllte Weinblätter sind eine typische Vorspeise aus der orientalischen Küche, gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Nüssen und Gewürzen, manchmal auch mit Fleisch. Continue reading Dolmades – Gefüllte Weinblätter mit Reis, Rosinen und Pinienkernen
Fava – Griechischer Erbsen Dip mit Zwiebeln und Kapern
Fava ist eine beliebte griechische Vorspeise aus gelben Erbsen mit Zwiebeln und Kapern, die es in jeder Taverne gibt. Schmeckt toll zu geröstetem Knoblauch Brot.Continue reading Fava – Griechischer Erbsen Dip mit Zwiebeln und Kapern
Kürbis Hummus mit Feigen und Walnüssen
Dieses Kürbis Hummus mit Feigen Rezept ist eine weitere Variante meiner vielen Hummus Rezept Variationen für Eure eine Vorspeisenplatte. Der Hummus schmeckt natürlich auch solo als Brotaufstrich oder Dip zu Gemüse, Fladenbrot oder Pita.
Die besten Dips für Deine Party
Dips dürfen auf keiner Party fehlen, egal ob für Mezze, Büfett, Grillabend oder Fingerfood. Hier sind die besten Dips für Deine Party.
Klassischer Hummus aus Kichererbsen und Tahini selbst gemacht- So geht’s
Klassischer Hummus aus Kichererbsen und Tahini selbst gemacht – So geht das Grundrezept für den Kichererbsen Püree mit Tahini, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Cumin und Salz.
Avocado Hummus aus Kichererbsen, Avocado und Tahini
Avocado Hummus aus Kichererbsen, Avocado und Tahini ist eine weitere leckere Variante des klassischen Hummus mit Kichererbsen und Tahini Sesammus. Die Avocado geben dem Hummus eine zusätzliche Cremigkeit. Ein Must Try für alle Avocado Fans.