Dieser Moussaka ist eine vegane Variante des griechischen Auberginen Kartoffel Auflaufs, mit einer würzigen Füllung aus Linsen und Walnüssen.
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Kategorie: Gemüsegerichte
Mangold mit Zitrone, Mango, Knoblauch und Chili
Der gedünstete Mangold mit Zitrone, Mango, Knoblauch und Chili ist ein leichtes Gemüsegericht mit süßen, scharfen und würzigen Aromen. Continue reading „Mangold mit Zitrone, Mango, Knoblauch und Chili“
Paprika Avocado Salat mit Dattel Walnuss Vinaigrette
Der Paprika Avocado Salat mit einer leckeren Dattel Walnuss Vinaigrette ist ein Salat, der lauwarm oder kalt serviert werden kann. Continue reading „Paprika Avocado Salat mit Dattel Walnuss Vinaigrette“
Geröstete Zucchini mit Mais, roten Zwiebeln und Granatapfelkernen
Die gerösteten Zucchini mit Mais, roten Zwiebeln und Granatapfelkernen mit Honig Senf Vinaigrette können kalt als Salat oder warm als Gemüse serviert werden.
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Gefüllte Knoblauch Balsamico Portobello Pilze mit Dattel Chili Caponata
Gefüllte Knoblauch-Balsamico Portobello Pilze mit Dattel Chili Caponata sind das perfekte Gemüsegericht für den Sommer.
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Gerösteter Blumenkohl mit Pinienkernen, Chili und Rosinen a la Siciliana
Dieser in Pesto geröstete Blumenkohl mit Pinienkernen, Chili und Rosinen ist ein aus der sizilianischen Küche inspiriertes Gemüsegericht.
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Geröstete Auberginen mit Chermoula
Die gerösteten Auberginen mit Chermoula-Marinade ist ein Rezept aus der orientalischen Küche und eignet sich als Gemüsegericht oder als Auberginen Dip oder Salat.
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Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten
Diese Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen ist vegan und glutenfrei. Continue reading „Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten“
Gefüllte Portobello Pilze mit karamellisierten Balsamico Zwiebeln, Datteln und Rosmarin
Die gefüllten Portobello Pilze mit karamellisierten Balsamico Zwiebeln, Datteln und Rosmarin sind süßlich, scharf und herzhafte Vorspeise oder Beilage oder als Gemüsegericht.
Gerösteter Blumenkohl in Teriyaki Marinade
Dieses Gemüsegericht aus geröstetem Blumenkohl in Teriyaki Marinade ist so einfach wie lecker. Der geröstete Blumenkohl schmeckt gut zu Reis oder Nudeln. Continue reading „Gerösteter Blumenkohl in Teriyaki Marinade“