Dieses festliche Püree aus Süßkartoffeln und Pastinaken wird mit gerösteten Walnüssen und knusprigem Salbei dekoriert.
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Schlagwort: vegetarisch
Gerösteter Fenchel mit Orange, Minze Joghurt und Gewürz-Reis
Der geröstete Fenchel mit Orange, Minze Joghurt und Gewürz-Reis ist ein Gericht, das deine Geschmacksknospen auf eine Reise voller Aromen und Texturen mitnimmt.
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Erbsensuppe mit Kokos, Ingwer und Koriander
Die Erbsensuppe mit Kokos, Ingwer, Chili und Koriander ist ein schnelles und superleckeres Suppenrezept für die kalte Jahreszeit.
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Süßkartoffel Linsen Eintopf mit Spinat
Diese Süßkartoffel Linsen Eintopf mit Spinat ist super schnell und einfach zuzubereiten und ergibt eine wärmende sättigende Mahlzeit.
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Gebackene Süßkartoffeln mit frischen Feigen und Ziegenkäse
Gebackene Süßkartoffeln mit frischen Feigen und Ziegenkäse ist auch wieder ein tolles Rezept von meinem Lieblingskoch Yotam Ottolenghi, aus dem Kochbuch „Jerusalem“. Bei mir ist das Rezept allerdings noch etwas variiert und ergänzt.
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Kürbis Hummus mit Feigen und Walnüssen
Dieses Kürbis Hummus mit Feigen Rezept ist eine weitere Variante meiner vielen Hummus Rezept Variationen für Eure eine Vorspeisenplatte. Der Hummus schmeckt natürlich auch solo als Brotaufstrich oder Dip zu Gemüse, Fladenbrot oder Pita. Continue reading „Kürbis Hummus mit Feigen und Walnüssen“
Mein Spargel Klassiker: Spargel mit Bärlauchpesto
Spargel mit Bärlauch Pesto ist mein absoluter Klassiker zur Spargelzeit als Alternative zu klassischer Hollandaise, hier mit Bärlauchpesto.
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Afrikanischer Erdnuss Eintopf mit Mango
Dieser afrikanische Erdnuss Eintopf aus Weißkohl, Möhren, Paprika, Erdnüssen und Mango ist ein ideales wärmendes Gericht für kalte Herbst- und Wintertage.
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Zwiebelkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Balsamico
September ist Zwiebelkuchen-Zeit. Zwiebelkuchen und Federweißer. Dieser Zwiebelkuchen mit Feigen, Haselnüssen, Ziegenkäse, Thymian und Balsamico ist eine fruchtig vegetarische Variante.
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Tomatensalat mit Feigen, Granatapfelkernen, Ziegenkäse und Minze
Der Tomatensalat mit Feigen, Granatapfelkernen, Ziegenkäse und Minze ist ein leckerer Herbstsalat mit frischen Feigen und einer Dattel Vinaigrette. Continue reading „Tomatensalat mit Feigen, Granatapfelkernen, Ziegenkäse und Minze“