Lecker essen, gesund leben
Ein raffinierter Wintersalat aus schwarzem Rettich und Fenchel, der erdige, süße und würzige Noten mit einem cremigen Dressing in perfekter Balance vereint.
Continue reading „Schwarzer Rettich Fenchel Salat mit gewürzten Trauben und Honig-Tahini-Dressing“
Dieser karamellisierte Fenchel mit cremigem Riesenbohnen-Tahini-Miso-Dip ist ein veganes Gemüsegericht voller Umami, Frische und Crunch. Perfekt als Vorspeise oder Mezze-Platte oder als leichtes Abendsessen!
Der geröstete Fenchel mit Orange, Minze Joghurt und Gewürz-Reis ist ein Gericht, das deine Geschmacksknospen auf eine Reise voller Aromen und Texturen mitnimmt.
Continue reading „Gerösteter Fenchel mit Orange, Minze Joghurt und Gewürz-Reis“
Dieser Rote Bete-Fenchel Salat mit Walnüssen und Thymian ist einfach und schnell gemacht und schmeckt erfrischend mit der Orangen Ingwer Vinaigrette.
Continue reading „Rote Bete-Fenchel Salat mit Walnüssen und Orangen Ingwer Vinaigrette“
Dieser knallige Wintersalat aus Rotkohl, rote Bete, Karotten, Fenchel, Apfel und gerösteten Nüssen ist ein frischer und vitaminreicher Salat für trübe Wintertage.
Continue reading „Rotkohl-Rote Bete-Fenchel Salat mit gerösteten Kernen“
Dieser toskanische Gemüseeintopf Ribollita ist ein schlichtes italienisches Gemüsegericht aus weißen Bohnen, Schwarzkohl und Gemüse.
Continue reading „Ribollita – Toskanischer Gemüseeintopf mit Fenchel und weißen Bohnen“
Dieser Grünkohl Salat mit Fenchel, Weintrauben, gerösteten Haselnüssen und Minze ist ein einfacher und frischer Wintersalat mit einem leckeren Feigen Balsamico Dressing.
Continue reading „Grünkohl Fenchel Salat mit Weintrauben“
Dieser Salat aus Fenchel, Erdbeeren und Pistazien ist eine perfekte Salat Variante für die aktuelle Erdbeer Saison.
Continue reading „Fenchel Salat mit Erdbeeren und Pistazien“
Dieser würzige Karotten Fenchel Salat mit Oliven und Orangen ist ein leckerer Rohkost Salat mit einem fruchtigen Orangen Tahini Senf Dressing.
Continue reading „Karotten Fenchel Salat mit Oliven und Orangen Senf Dressing“
Meine Pizza Bianca besteht aus einem glutenfreien Buchweizen Teff Teig mit einer weißen Zwiebel Mandel Creme, karamellisiertem Fenchel und gerösteten Trauben mit feinen Kräutern und Gewürzen.
Continue reading „Pizza Bianca mit karamellisiertem Fenchel und Trauben“