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Kategorie: Dips und Dressings

Kürbis Pesto mit Datteln, Haselnüssen und Orangen

Kürbis Pesto mit Datteln, Haselnüssen und Orangen

Das Kürbis Pesto mit Datteln, Haselnüssen und Orangen ist ein herzhaft-fruchtig-süßes Pesto als Brotaufstrich, Dip oder Sauce zu Pasta.

Continue reading „Kürbis Pesto mit Datteln, Haselnüssen und Orangen“ →

Tomaten Walnuss Dip mit Paprika und Chili

Tomaten Walnuss Dip mit Paprika und Chili

Dieser Tomaten Walnuss Dip ist ein Rezept aus der marokkanischen Küche und wird mit Walnüssen, getrockneten Tomaten, Paprika und Chili oder Harissa zubereitet. Continue reading „Tomaten Walnuss Dip mit Paprika und Chili“ →

Halva Brotaufstrich aus Tahini, Honig, Mandeln und Pistazien

Halva Brotaufstrich aus Tahini, Honig, Mandeln und Pistazien

Dieser Halva Brotaufstrich aus Tahini, Honig, Mandeln und Pistazien sind eine gesunde Nussbutter für Naschkatzen. Continue reading „Halva Brotaufstrich aus Tahini, Honig, Mandeln und Pistazien“ →

Spiced Hummus mit Feigen, roten Balsamico Zwiebeln, Granatapfelkernenund roten Pfefferbeeren

Spiced Hummus mit Feigen, roten Balsamico Zwiebeln, Granatapfelkernenund roten Pfefferbeeren

Es ist wieder Feigenzeit und diesen köstlichen Spiced Hummus mit Feigen, roten Balsamico Zwiebeln, Granatapfelkernen und roten Pfefferbeeren habe ich für die Grillparty einer Freundin kreiert.

Continue reading „Spiced Hummus mit Feigen, roten Balsamico Zwiebeln, Granatapfelkernenund roten Pfefferbeeren“ →

Rote Linsen Dip mit gerösteten Paprika, Tahini und Harissa

Rote Linsen Dip mit gerösteten Paprika, Tahini und Harissa

Der Rote Linsen Dip mit gerösteten Paprika, Tahini und Harissa ist ein würziger Vorspeisen-Dip oder Brotaufstrich, vollgepackt mit gesunden Proteinen.

Continue reading „Rote Linsen Dip mit gerösteten Paprika, Tahini und Harissa“ →

Kapuzinerkresse Pesto

Kapuzinerkresse Pesto mit Blüten

Kapuzinerkresse Pesto ist eine süßlich-scharfe und würzige Pesto-Alternative als leckerer und gesunder Brotaufstrich oder Dip.

Continue reading „Kapuzinerkresse Pesto mit Blüten“ →
Tahini Miso Brotaufstrich

Tahini Miso Brotaufstrich

Dieser Tahini Miso Brotaufstrich besteht aus nur 3 Zutaten, Tahini Sesammus, Shiro Miso (weißes Miso) und Wasser.  Continue reading „Tahini Miso Brotaufstrich“ →

Körniger Senf selbst gemacht

Körniger Senf selbst gemacht

Körniger Senf mit Kurkuma ist ein klassisches Senf-Rezept, ohne Zucker, glutenfrei und roh vegan. Das Rezept ist beliebig variierbar, als körniger Senf oder feiner Senf, je nachdem wie lange und wie fein die Senfkörner gemixt werden.

Continue reading „Körniger Senf selbst gemacht“ →

Auberginen mit Chermoula

Geröstete Auberginen mit Chermoula

Die gerösteten Auberginen mit Chermoula-Marinade ist ein Rezept aus der orientalischen Küche und eignet sich als Gemüsegericht oder als Auberginen Dip oder Salat.

Continue reading „Geröstete Auberginen mit Chermoula“ →
Kartoffel Püree mit Tahini und Knoblauch

Kartoffel Püree mit Tahini und Knoblauch

Der Kartoffel Püree mit Tahini und Knoblauch ist ein Rezept aus der arabischen Küche, als Beilage zu Gemüse oder als Dip. 
Continue reading „Kartoffel Püree mit Tahini und Knoblauch“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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