Rucola Salat mit Paprika, Tomaten und gerösteten Nüssen ist ein super schnelles Salatrezept.
Schlagwort: Paprika
Nudelsalat mit Paprika und Mais mit Mandel Soja Limetten Dressing
Der Nudelsalat mit Paprika und Mais mit Mandel Soja Limetten Dressing ist ein schneller Bürosalat mit einem außergewöhnlichen Dressing.
Auberginen Zucchini Gemüse mit Kräuterkartoffeln
Heute gab es bei uns mal ein ganz normales schnödes mediterranes Gemüsegericht ohne Schnickschnack. In meiner Gemüseretterbox waren diesmal Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln. Die perfekten Zutaten für ein Ratatouli. Ein normales Ratatoulli ist mir aber zu tomatig und suppig, also habe ich das Gemüse einfach gedünstet und mit Zwiebeln und Knoblauch sowieContinue reading Auberginen Zucchini Gemüse mit Kräuterkartoffeln
Avocado Tomate Mango Paprika Gurken Salat mit marinierten Sesam Tofu
Für diesen Salat habe ich mich von einem Rezept von Anis Welt Blog inspirieren lassen. Ichnhabe allerdings noch eine halbe Mango ergänz, um eine süß-scharfe Komponente zu haben und habe auch die Dressing und die Marinade leicht nach meinem Gusto verändert. Trotzdem Danke für die tolle Idee. Zutaten für den Salat: 1 Avocado 2 Paprika 1/2 MangoContinue reading Avocado Tomate Mango Paprika Gurken Salat mit marinierten Sesam Tofu
Quinoa Mango Salat
Die Rezeptidee zu diesem Salat stammt von Theresas FashionGrape Blog. Sie hat dazu auch ganz tolle Fotos und sie hat die Mango toll geschnitzt und das ganze auf einem Bananenblatt dekoriert. Das hat mich total angesprochen. Ich habe das Rezept für meine Bedürfnisse etwas abgeändert, denn ich brauchte es als schnellen, einfachen Bürosalat. Die TomatenContinue reading Quinoa Mango Salat
Rettich Algen Salat
Die Rezeptidee stammt von Thomas Gerlach kocht Blog. Ich hatte nach einer schnellen Idee zur Verwertung meines Riesen-Rettichs. Ich hatte allerdings keine Krotten und auch keine Papaya zur Hand, wie im Originalrezept von Thomas, dafür aber noch eine halbe Gurke und eine Paprika, daher habe ich den Salat etwas abgeändert. Statt des geriebenen Ingwers habeContinue reading Rettich Algen Salat
Rettich Nudeln mit Mango Walnuss Paprika Dattel Ingwer Soße
Ich bin momentan ein Fan von Gemüse-Nudeln, oder besser gesagt, Nudeln aus Gemüse. Nach Zucchini, Süßkartoffel und Kohlrabi, habe ich nun Rettich probiert und dazu eine asiatisch-arabisch scharf süße Soße. Das Ergebnis: sehr, sehr lecker. Ich habe zuerst gedacht, die Soße ist zu süß, aber die scharfe Paprikapaste sorgt für den entsprechenden Ausgleich. Die SüßeContinue reading Rettich Nudeln mit Mango Walnuss Paprika Dattel Ingwer Soße
Blattsalat mit Rettich, Mango, Paprika und Kürbiskernen
Ich liebe Kontraste. Die Kombination von scharfem Rettich und süßer Mango habe ich schonmal im Rote Bete Mango Avocado Salat probiert. Jetzt als süß-scharfe Komponente im Blattsalat. Zutaten für den Blattsalat mit Rettich, Mango, Paprika und Kürbiskernen 1 Blattsalat, z.B. Eichblatt Salat 1 kleiner Rettich 1 große Mango 2 Frühlingszwiebeln 1/2 Bund Glattpetersilie 1/4 Bund MinzeContinue reading Blattsalat mit Rettich, Mango, Paprika und Kürbiskernen
Eichblattsalat mit Orangenfilets, Walnüssen, Paprika und Basilikum
Eichblattsalat mit Orangenfilets, Walnüssen, Paprika und Basilikum Zutaten: 1 Eichblatt Salat 2 Orangen, filetiert 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben geschnitten 1 Handvoll Walnüsse, gehackt 1 Bund Basilikum Für das Dressing: 4 EL Haselnussöl 2 EL Orangen Balsamico Pfeffer und Salz aus der Mühle
Pad Thai mit gebratenem Sesamtofu und Erdnuss Sauce
Pad Thai ist das Nationalgericht in Thailand. Es besteht aus gebratenem Gemüse mit Reisnudeln, Tofu und einer leckeren Erdnuss Sauce. Continue reading Pad Thai mit gebratenem Sesamtofu und Erdnuss Sauce