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Kategorie: Snacks und Party Rezepte

Schwarze Orangen-Oliven mit Chili

Orangen-Oliven mit Chili

Die Orangen-Oliven mit Chili sind eine tolle würzige Oliven-Rezeptur für fruchtig-scharfe Würz-Oliven Idee zum Aperitif.

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Gefüllte Knoblauch Balsamico Portobello Pilze mit Caponata

Gefüllte Knoblauch Balsamico Portobello Pilze mit Dattel Chili Caponata

Gefüllte Knoblauch-Balsamico Portobello Pilze mit Dattel Chili Caponata sind das perfekte Gemüsegericht für den Sommer.

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Spiced Hummus mit Feigen, roten Balsamico Zwiebeln, Granatapfelkernenund roten Pfefferbeeren

Spiced Hummus mit Feigen, roten Balsamico Zwiebeln, Granatapfelkernenund roten Pfefferbeeren

Es ist wieder Feigenzeit und diesen köstlichen Spiced Hummus mit Feigen, roten Balsamico Zwiebeln, Granatapfelkernen und roten Pfefferbeeren habe ich für die Grillparty einer Freundin kreiert.

Continue reading „Spiced Hummus mit Feigen, roten Balsamico Zwiebeln, Granatapfelkernenund roten Pfefferbeeren“ →

Rote Linsen Dip mit gerösteten Paprika, Tahini und Harissa

Rote Linsen Dip mit gerösteten Paprika, Tahini und Harissa

Der Rote Linsen Dip mit gerösteten Paprika, Tahini und Harissa ist ein würziger Vorspeisen-Dip oder Brotaufstrich, vollgepackt mit gesunden Proteinen.

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Auberginen mit Chermoula

Geröstete Auberginen mit Chermoula

Die gerösteten Auberginen mit Chermoula-Marinade ist ein Rezept aus der orientalischen Küche und eignet sich als Gemüsegericht oder als Auberginen Dip oder Salat.

Continue reading „Geröstete Auberginen mit Chermoula“ →
Gefüllte Portobello Pilze mit karamellisierten Balsamico Zwiebeln, Datteln und Rosmarin

Gefüllte Portobello Pilze mit karamellisierten Balsamico Zwiebeln, Datteln und Rosmarin

Die gefüllten Portobello Pilze mit karamellisierten Balsamico Zwiebeln, Datteln und Rosmarin sind süßlich, scharf und herzhafte Vorspeise oder Beilage oder als Gemüsegericht.

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Baba Ganoush Auberginencreme mit Tahine

Baba Ganoush Auberginencreme mit Tahine

Baba Ganoush aus gerösteten Auberginen mit Tahine ist einer der Klassiker der orientalischen Mezze Vorspeisen. Continue reading „Baba Ganoush Auberginencreme mit Tahine“ →

Schwarze Bohnen Hummus Dip mit Chili und Mais

Schwarze Bohnen Hummus Dip mit Chili

Dieser Schwarze Bohnen Hummus Dip mit Chili ist ein wunderbarer Brotaufstrich oder Dip zu Polenta, Muffins, Taco Chips oder Grillgerichten.  Continue reading „Schwarze Bohnen Hummus Dip mit Chili“ →

Gefüllte Champignons mit Mandel Knoblauch Paste

Gefüllte Champignons mit Knoblauch Mandel Pesto

Die gefüllten Champignons mit Knoblauch Mandel Pesto sind superschnell zubereitet und schmecken roh,  oder in einer gebackenen Version.

Continue reading „Gefüllte Champignons mit Knoblauch Mandel Pesto“ →
Auberginen Hummus aus Kichererbsen, Auberginen und Tahini

Auberginen Hummus aus Kichererbsen, Auberginen und Tahini

Der Auberginen Hummus aus Kichererbsen, Auberginen und Tahini ist eine meiner unzähligen Hummus Variationen, diesmal klassisch aus Kichererbsen mit einer Aubergine.  Continue reading „Auberginen Hummus aus Kichererbsen, Auberginen und Tahini“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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