Das Orangen Risotto mit Safran und Chili ist eine fruchtig süß-scharfes Risotto sizilianischer Art.
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Autor: leckerlife
Spinat mit Tomaten Erdnuss Sauce und Pastinakenpüree
Der Spinat mit Tomaten Erdnuss Sauce ist ein Rezept aus Westafrika. Dazu gibt es normalerweise ein Püree aus Maniok oder Yams, bei mir aus Pastinaken.
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Zucchini mit Weißen Bohnen und Bärlauch Pesto
Die Zucchini mit Weißen Bohnen und Bärlauch Pesto können sowohl als Gemüsegericht warm oder als Salat kalt gegessen werden. Der Salat eignet sich auch sehr gut als sättigende Büromahlzeit.
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Brokkoli Salat mit Aprikosen, Orange, Walnüssen und Orangen Miso Dressing
Der Brokkoli Salat mit Aprikosen, Orange, Walnüssen und Orangen Miso Dressing ist eine neue süß-fruchtige Gemüse-Obst Variante aus meiner Serie der Brokkoli Frühstückssalate.
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Bärlauch Avocado Creme Dip
Diese Bärlauch Avocado Creme ist eine cremige Alternative für alle, denen Bärlauch Pesto zu scharf oder zu intensiv ist. Continue reading „Bärlauch Avocado Creme Dip“
Geröstete Möhren mit Harissa, Orangen und Pistazien
Die gerösteten Möhren mit Harissa, Rosinen, Orangen und Pistazien schmecken als Salat, kalt oder warm, als würzige Beilage oder Vorspeise.
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Marokkanischer Hummus mit Aprikosen, Rosinen, Mandeln und Zimt
Dieser Hummus mit Aprikosen, Rosinen, Mandeln und Zimt ist ergänzt den klassischen Hummus mit typisch arabischen Aromen aus Zimt, Koriander, Cumin sowie getrockneten Aprikosen und Mandeln. Continue reading „Marokkanischer Hummus mit Aprikosen, Rosinen, Mandeln und Zimt“
Kichererbsen Sprossen Salat mit Zitronen Ingwer Tahini Dressing
Der Kichererbsen Sprossen Salat mit Radicchio und Zitronen Ingwer Tahini Dressing ist ein frischer und würziger Salat mit arabischem Aromen aus Harissa und Tahini. Continue reading „Kichererbsen Sprossen Salat mit Zitronen Ingwer Tahini Dressing“
Asiatische Zucchini Nudel Pfanne mit Sesam Erdnuss Kokos Sauce
Asiatische Zucchini Nudel Pfanne mit Sesam Erdnuss Kokos Sauce besteht aus spiralisierten Gemüsenudeln aus Zucchini und Karotte, in der Pfanne gebraten mit Paprika, Tomaten und Chili und gewürzt mit einer Sauce aus Kokosmilch, Sesam- und Erdnussmus.
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Tomaten Paprika Erdnuss Dip mit Datteln und Orange
Der Tomaten Paprika Erdnuss Dip mit Datteln und Orange ist fruchtig, süß, scharf und würzig und ein toller Brotaufstrich oder Dip zu Fladenbrot, Gemüse oder auch als Sauce auf Nudeln oder Kartoffeln.
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