Diese Bärlauch Avocado Creme ist eine cremige Alternative für alle, denen Bärlauch Pesto zu scharf oder zu intensiv ist.
Dieser cremige Bärlauch Dip besteht nur aus wenigen Zutaten, ist blitzschnell fertig und schmeckt wunderbar als Brotaufstrich oder zu Gemüse. Die Zutaten sind Avocado, Bärlauch, Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Alles im Mixer pürieren und schon ist der Dip fertig.
Das Rezept für die Bärlauch Avocado Creme Dip
Zutaten für die Bärlauch Avocado Creme
- 1 reife Avocado
- 1 Bund Bärlauch, ca. 30-40 g
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Handvoll Pinienkerne zur Deko
Zubereitung der Bärlauch Avocado Creme
- Alle Zutaten in einem kleinen Mixer oder mit dem Pürierstab 30 Sekunden lang pürieren – schon ist die leckere Bärlauch Avocado Creme fertig!
- Für mehr Cremigkeit einen Schuss Wasser hinzufügen.
- Den Dip mit den gerösteten Pinienkernen und Zitronenzesten dekorieren.
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