Die klassischen Hauptzutaten für die Gazpacho andaluz – die spanische Tomaten-Kaltschale sind Tomaten, Weißbrot, grüne Paprika, Salatgurken, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz und Wasser.Continue reading Gazpacho andaluz: Kalte Tomatensuppe mit Knoblauch
Schlagwort: Olivenöl
Bärlauch Avocado Creme Dip
Diese Bärlauch Avocado Creme ist eine cremige Alternative für alle, denen Bärlauch Pesto zu scharf oder zu intensiv ist.
Die besten Hummus Rezepte für Dips
Kichererbsen Hummus ist ein Mezze Dip aus der arabischen Küche. Hier sind die besten Hummus Rezepte als Dips für Vorspeisen oder Brotaufstrich.
Kichererbsen Cracker mit Olivenöl, Schwarzem Sesam und Za’atar
Diese Kichererbsen Cracker mit Olivenöl sind eine vegane und glutenfreie Variante von Yotam Ottolenghis Olivenöl Crackern. Sie werden dekoriert mit schwarzem Sesam und Za’atar. Continue reading Kichererbsen Cracker mit Olivenöl, Schwarzem Sesam und Za’atar
Kürbis und Kartoffeln mit Provence Kräutern und Feta aus dem Ofen
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Ich liebe Kürbis in allen Variationen, als Gemüse, als Suppe, im Curry, als Brot oder Chutney. Diesmal habe ich eine mediterrane Variante gewählt, mit Kräutern der Provence und Feta-Käse überbacken. Ist superschnell zuzubereiten und schmeckt sehr sehr lecker. Man nehme: 1 Hokkaido Kürbis Ca. 500 Gr. Kartoffeln Kräuter der Provence (Rosmarin, Thymian,Continue reading Kürbis und Kartoffeln mit Provence Kräutern und Feta aus dem Ofen