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Autor: leckerlife

Weiße Bohnen Dip mit Thymian Pistazien Pesto

Weiße Bohnen Dip mit Thymian Pistazien Pesto

Der Weiße Bohnen Dip mit Thymian Pistazien Pesto ist ein zweiteiliger cremiger Dip mit nussigen Pistazien und würzigem Thymian. 

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Süßkartoffel Dip mit Tahini, Paprika und Curry

Süßkartoffel Dip mit Tahini, Paprika, Curry und Koriander

Alle Süßkartoffel Dip mit Tahini, Paprika, Curry und Koriander ist ein scharf-würziger Dip.  Verschiedenen Aromen aus der indischen Küche kombinieren sich mit nussiger Tahini.

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Risotto mit Lauch, Spargel und Champignons

Risotto mit Lauch, Spargel und Champignons

Das Risotto mit Lauch, Spargel und Champignons ist eine weitere Risotto Variation für die Spargelsaison. Mit frischen Kräutern, Zitronenzesten und gerösteten Haselnüssen wird das Risotto würzig, nussig und frisch im Geschmack. Continue reading „Risotto mit Lauch, Spargel und Champignons“ →

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Zucchini Pasta mit Walnuss Tomaten Cashew Sauce

Zucchini Pasta mit Walnuss Tomaten Cashew Sauce

Die Zucchini Pasta mit Walnuss Tomaten Cashew Sauce kann als Rohkost Salat oder als warmes Gemüsegericht zubereitet werden.

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Mango Bananen Salat mit Süßkräutern

Mango Bananen Salat mit Dattel Ingwer Tahini Creme

Dieser Mango Bananen Salat mit Kokosflocken, Süßkräutern und einer Dattel Ingwer Creme ist ein weiterer köstlicher Rohkost Salat für ein tropisches Frühstück oder Dessert.  Continue reading „Mango Bananen Salat mit Dattel Ingwer Tahini Creme“ →

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Paprika Chili Hummus

Paprika Chili Hummus: Kichererbsenpüree mit Paprika und Chili

Ich habe schon unendlich viele Hummus Varianten ausprobiert, aber dieser Paprika Chili Hummus ist auch klasse und hat noch einen kleinen Schärfe Kick.

Continue reading „Paprika Chili Hummus: Kichererbsenpüree mit Paprika und Chili“ →

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Erdbeer Gurken Salat mit Minze, Mandeln und Basilikum

Erdbeer Gurken Salat mit Minze, Mandeln und Basilikum

Und noch ein tolles Rezept für die Erdbeer Zeit. Dieser Erdbeer Gurken Salat ist ein fruchtig frischer Sommersalat mit dem würzigen Aroma von Minze und Basilikum, garniert mit Mandeln und Zitronenzesten.

Continue reading „Erdbeer Gurken Salat mit Minze, Mandeln und Basilikum“ →

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Artischocken mit Haselnuss Zitronen Minze Pesto

Artischocken mit Haselnuss Zitronen Minze Pesto

Die Artischocken mit Haselnuss Zitronen Minze Pesto sind eine wunderbare Vorspeisen Idee für jede Feier, gut vorzubereiten, schnell zubereitet, dekorativ und lecker. Continue reading „Artischocken mit Haselnuss Zitronen Minze Pesto“ →

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Spargel mit Mispel Chutney

Mispel Chutney / Loquat Chutney

Das Mispel Chutney ist ein tolles süßlich würziges Chutney und schmeckt toll als Dip zu Fladenbrot oder Baguette, zu Käse oder Gemüse.  Continue reading „Mispel Chutney / Loquat Chutney“ →

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Scharfe Erdbeer Sauce mit Ingwer und Chili

Scharfe Erdbeer Sauce mit Ingwer und Chili

Die scharfe Erdbeer Sauce mit Ingwer und Chili ist die roh vegane Version meines Erdbeer Chutneys. Die Erdbeer Sauce Ist ein herzhaft fruchtiges Chutney mit tollen Aromen aus Ingwer, Chili, Kardamom, Koriander und Cumin. Continue reading „Scharfe Erdbeer Sauce mit Ingwer und Chili“ →

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Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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