Lecker essen, gesund leben
Der Fenchel Salat mit Birne, Datteln, Walnüssen, Minze und Cashew Orangen Dressing ist noch ein toller fruchtig süßer Salat aus meiner Reihe Frühstückssalate zur Fastenzeit. Continue reading „Fenchel Salat mit Birne, Datteln, Walnüssen, Minze und Cashew Orangen Dressing“
Der Brokkoli Salat mit Mango, Sonnenblumenkernen, Cranberries und Tahini Zitronen Dressing ist eine neue Variante meiner Frühstückssalate zur Fastenzeit. Continue reading „Brokkoli Salat mit Mango, Sonnenblumenkernen, Cranberries und Tahini Zitronen Dressing“
Der Chicorée Salat mit Trauben, Walnüssen und Feigen-Senf Dressing ist eine Kombination von feinen Bitterstoffen und der fruchtigen Süße aus Früchten.
Continue reading „Chicorée Salat mit Trauben, Walnüssen und Feigen-Senf Dressing“
Der Brotsalat Fattoush ist ein traditionelles arabisches Salat Rezept mit Tomaten, Gurken, Petersilie, Minze und geröstetem Brot.
Continue reading „Arabischer Brotsalat Fattoush mit Sumach und Za’atar“
Mangold Bulgur Taboulé mit Rosinen und Minze ist eine Abwandlung des klassischen, arabischen Taboulé. Der klassische Taboulé besteht aus Petersilie und Couscous. Continue reading „Mangold Bulgur Taboulé mit Rosinen und Minze“
Tomaten Pesto mit Cranberries, Sesam und Minze Continue reading „Tomaten Pesto mit Cranberries, Sesam und Minze“
Dieser libanesische Linsen Salat mit Knoblauch, Petersilie und Minze ist vor allem etwas für Knoblauch Fans, denn es kommen 7-8 Knoblauchzehen rein. Also vielleicht nicht so gut als Bürosalat geeignet 😉
Continue reading „Libanesischer Linsen Salat mit Knoblauch, Petersilie und Minze“
Dieser Avocado Dip mit Erbsen, Limetten und Minze ist ein Rezept in Anlehnung an den Avocado und Dicke Bohnen Dip von Yotam Ottolenghi. Da ich jedoch keine Dicken Bohnen hatte, habe ich Erbsen genommen. Außerdem habe ich noch etwas Sesam Tahine und Minze hinzugefügt. Continue reading „Avocado Dip mit Erbsen, Limetten und Minze“
Diese Falafel mit Pistazien und Chia Samen sind fettarm und gesund, denn sie werden im Ofen gebacken, statt in der Pfanne frittiert. Continue reading „Gesunde Falafel mit Pistazien aus Ofen mit Sesam Minze Joghurt“