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Schlagwort: griechisch

Griechische Kartoffel-Knoblauch-Creme mit Walnüssen

Walnuss Skordalia: Kartoffel Knoblauch Creme mit Walnüssen

Diese Variante der griechischen Knoblauch-Creme Skordalia besteht aus pürierten Kartoffeln und einer Walnuss Creme aus gerösteten Walnüssen, Olivenöl, Zitronensaft und ganz viel Knoblauch. Continue reading Walnuss Skordalia: Kartoffel Knoblauch Creme mit Walnüssen →

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Paprika Salat mit gerösteten Paprika, Oliven und Pinienkernen

Paprika Salat mit gerösteten Paprika, Pinienkernen, Oliven und Feta ist ein typisch griechischer Vorspeisen (Mezze) Salat aus der mediterranen Küche. Continue reading Paprika Salat mit gerösteten Paprika, Oliven und Pinienkernen →

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Tzatziki - Griechischer Joghurt Dip mit Gurken und Knoblauch

Tzatziki – Griechischer Joghurt Dip mit Gurken und Knoblauch

Tzatziki (oder Tsatsiki) ist eine Vorspeise der griechischen Küche und besteht aus griechischem Joghurt, Gurke, Knoblauch und Olivenöl.Continue reading Tzatziki – Griechischer Joghurt Dip mit Gurken und Knoblauch →

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Gigantes - Griechischer Riesenbohnen Salat mit Oliven und Kapern

Gigantes – Griechischer Riesenbohnen Salat mit Oliven und Kapern

Der Riesenbohnen Salat ist eine beliebte griechische Vorspeise und wird aus großen weißen Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Kapern zubereitet und mit oder ohne gebratenem Tintenfisch serviert.Continue reading Gigantes – Griechischer Riesenbohnen Salat mit Oliven und Kapern →

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Kolokithotirópita striftí - Griechischer Kürbisstrudel mit Schafskäse

Kolokithotirópita striftí – Griechischer Kürbisstrudel mit Schafskäse

Der griechische Kürbisstrudel mit Schafskäse (Kolokithotirópita striftí) besteht aus Kürbis Püree, Schafskäse, Manouri und Labneh mit Kräutern und Gewürzen. Continue reading Kolokithotirópita striftí – Griechischer Kürbisstrudel mit Schafskäse →

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Griechischer Melitzanosalata Auberginen Salat Dip

Griechischer Melitzanosalata Auberginen Salat Dip

Dieser typisch griechische Melitzanosalata Auberginen Salat ist ein frischer und würziger Dip, nach einem Mönchsrezept vom Mount Athos.Continue reading Griechischer Melitzanosalata Auberginen Salat Dip →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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