Spargel mit Bärlauch Pesto ist mein absoluter Klassiker zur Spargelzeit als Alternative zu klassischer Hollandaise, hier mit Bärlauchpesto.
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Schlagwort: Gemüse
Pikante Kartoffeln mit Kichererbsen, Tomaten und Ajvar Dressing
Diese pikanten Kartoffeln mit Kichererbsen, Tomaten und würzigem Ajvar Dressing lassen sich in zwei Varianten zubereiten, als würziger Salat (lauwarm oder kalt) oder als Gemüsegericht oder Kartoffel Beilage. Continue reading „Pikante Kartoffeln mit Kichererbsen, Tomaten und Ajvar Dressing“
Brokkoli Pilz Gemüse mit Pistazien und Minze
Das Brokkoli Pilz Gemüse mit Pistazien und Minze ist ein schnell zubereitetes Gemüsegericht, als Beilage oder zum Sattessen. Den besonderen Geschmack geben diesem Gericht das Kokosöl, Pistazien und Minze. Continue reading „Brokkoli Pilz Gemüse mit Pistazien und Minze“
Gerösteter Rosenkohl mit Pekan Nüssen und Süßkartoffel Püree
Der geröstete Rosenkohl mit Pekan Nüssen und Süßkartoffel Püree ist ein wunderbar aromatisches Wintergemüse Gericht. Continue reading „Gerösteter Rosenkohl mit Pekan Nüssen und Süßkartoffel Püree“
Rosenkohl Gemüse mit Fenchel, Möhren und Pastinaken
Das Rosenkohl Gemüse mit Fenchel, Möhren und Pastinaken war für mich eine ideale Resteverwertung Continue reading „Rosenkohl Gemüse mit Fenchel, Möhren und Pastinaken“
Auberginen mit Feigen und Weißen Bohnen
Die marinierten gebratetenen Auberginen mit Feigen, Paprika und Weißen Bohnen schmecken als leckerer Gemüsesalat oder als Gemüsegericht mit Hummus oder Couscous. Continue reading „Auberginen mit Feigen und Weißen Bohnen“
Gerösteter Rettich mit Paprika und Miso Tahini Dressing
Gerösteter Rettich mit Paprika und Miso Tahini Dressing als Gemüsegericht zu Reis. Continue reading „Gerösteter Rettich mit Paprika und Miso Tahini Dressing“
Blattsalat mit gerösteten Auberginen und Karotten, Rosinen und Haselnüssen
Der Blattsalat mit gerösteten Auberginen und Karotten, Rosinen und Haselnüssen ist ein lauwarmer Salat und wird mit einem Orangen Ingwer Tahini Dressing angerichtet. Continue reading „Blattsalat mit gerösteten Auberginen und Karotten, Rosinen und Haselnüssen“
Gerösteter Blumenkohl mit schwarzem Reis und Aprikosen Miso Dressing
Dieser geröstete Blumenkohl mit schwarzem Reis und Aprikosen Miso Dressing ist ein tolles Gemüsegericht oder ein sättigender Salat, der sowohl kalt, als auch warm schmeckt. Continue reading „Gerösteter Blumenkohl mit schwarzem Reis und Aprikosen Miso Dressing“
Gebackene Zucchini und Tomaten mit Pesto und Olivenkraut
Gebackene Zucchini und Tomaten mit Pesto und Olivenkraut ist ein sommerlich leichtes Gemüsegericht, super schnell zuzubereiten und super lecker. Continue reading „Gebackene Zucchini und Tomaten mit Pesto und Olivenkraut“