Götterfrühstück mit Cystusblüten

Beeren-Müsli mit Cashew und Kokos, Süßkräutern und Cystusblüten

Aus meiner Reihe Götterfrühstück: Basisches Müsli aus Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Banane mit Cashewkernen und Kokosflocken mit Minze, Aztekischem Süßkraut, Zitronenmelisse und Cystusblüten Zutaten: Erdbeeren, halbiert oder geviertelt Blaubeeren Himbeeren 1/2 Banane Cashewkerne Kokosflocken Kokosmilch, Kokoswasser oder eine andere Milchvariante Süßkräuter: Minze, Aztekisches Süßkraut, Zitronenmelisse Cystusblüten zum Garnieren (essbar)  

Auberginen Süßkartoffel Curry mit Kokos und Banane

Thai Curry mit Auberginen Süßkartoffel Kokos und Banane

Die thailändische Küche ist für mich die beste Küche der Welt. Hier ein Gericht mit einer tollen Kombination aus fruchtiger Süße und Schärfe. Zutaten: 2 Auberginen 1 Süßkartoffel ca. 400 g 2 rote Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 1 Chilischote 1 Stück frische Kurkumawurzel, alternativ 1 TL Kurkuma 1 Stück Ingwerwurzel 2 EL Kokosöl 1 EL KokosflockenContinue reading Thai Curry mit Auberginen Süßkartoffel Kokos und Banane

Amaranth Porridge mit Birne Banane Cahew und Erdmandelmus

Amaranth Porridge mit Birne, Banane, Datteln und Erdmandelpaste

Heute habe ich eine neue Variation meines Amaranth Porridges gemacht, denn ich habe mir aus dem Amaranth Porridge Grundrezept eine Vorratsration für mehrere Tage zubereitet, die ich morgens immer wieder neu variiere. Zutaten für das Obst Nuss Porridge: 2-4 EL gekochtes Porridge 1 kleine Birne 1/2 Banane 3 frische Datteln 1 EL Erdmandelmus 1 HandvollContinue reading Amaranth Porridge mit Birne, Banane, Datteln und Erdmandelpaste

Amaranth Porridge mit Tahine Joghurt

Amaranth Porridge mit Birne, Banane, frischen Datteln und Tahine Joghurt

Heute habe ich eine neue Variation meines Amaranth Porridges gemacht, denn ich habe mir aus dem Amaranth Porridge Grundrezept eine Vorratsration für mehrere Tage zubereitet, die ich morgens immer wieder neu variiere. Ich hatte heute noch etwas Tahine Joghurt im Kühlschrank und dachte mir, das könnte eigentlich auch zu einer orientalischen Variante des Amaranth PorridgeContinue reading Amaranth Porridge mit Birne, Banane, frischen Datteln und Tahine Joghurt