Tomaten Pesto mit Cranberries, Sesam und Minze Continue reading „Tomaten Pesto mit Cranberries, Sesam und Minze“
Kategorie: Dips und Dressings
Haselnuss Pesto
Dieses Haselnuss Pesto wird aus Haselnüssen mit Petersilie, Knoblauch, Zitrone und Paprika zubereitet. Continue reading „Haselnuss Pesto“
Erdnuss Avocado Bananen Dip mit Kurkuma
Dieser Dip aus Erdnüssen, Avocado und Bananen mit Kurkuma, Cumin, Tamari und frischem Koriander ist ein ganz besonders cremiger Dip mit einer fruchtigen Süße und einer exotischen Schärfe.
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Kartoffel Dip mit Roquefort und Kräutern
Dieser Kartoffel Dip ist ideal, um aus einer Kartoffel Resteverwertung einen superleckeren Dip zu machen. Einfach gekochte Kartoffeln mit Kräuter, Zitrone und Blauschimmelkäse vermischen. Fertig! Lecker! Continue reading „Kartoffel Dip mit Roquefort und Kräutern“
Scharfer Süßkartoffel Dip mit Tahini und Zitrone
Ich bin momentan im Dip Fieber und probiere eine Dip, Hummus oder Pesto Variante nach der anderen. Dieser Scharfe Süßkartoffel Dip mit Tahini besteht aus Süßkartoffel, Ingwer, Knoblauch und Chili mit Gewürzen Paprika, Cumin, Zimt und Ahornsirup. Continue reading „Scharfer Süßkartoffel Dip mit Tahini und Zitrone“
Brokkoli Pesto mit Walnüssen, Cranberries und Zitrone
Dieses Brokkoli Pesto mit Walnüssen, Cranberries und Zitrone ist eher gemacht wie eine Gremolata, also nicht so mussig und ölig, sondern eher etwas grober, lockerer und krümeliger. Continue reading „Brokkoli Pesto mit Walnüssen, Cranberries und Zitrone“
Thai Koriander Pesto mit Chili und Erdnüssen
Das Thai Koriander Pesto überrascht mit einer intensiven nussigen Würze und einer pikanten Schärfe im Abgang. Das Pesto ist ein exotischer Dip zu Baguette, Gemüse, Tofu oder Asia Nudeln oder als Schärfe Kick für Suppen. Continue reading „Thai Koriander Pesto mit Chili und Erdnüssen“
Erdnuss Chili Dip mit Ingwer – nussig und schön scharf
Dieser Erdnuss Chili Dip war eigentlich als Salatdressing für einen Weißkraut Salat nach thailändischer Art gedacht. Aber das Dressing ist so saumässig lecker, dass wir die Soße als Dip ohne Salat gegessen haben. Continue reading „Erdnuss Chili Dip mit Ingwer – nussig und schön scharf“
Avocado Dip mit Orange, Erdnuss und Chili
Ich probiere momentan ganz viele verschiedene Avocado Dip Varianten, denn ich habe immer noch ein paar Kürbis Kichererbsen Falafel und dafür brauche ich noch ein paar leckere Dip Ideen. Ich liebe Avocado. Dieser hier ist mit Avocado Dip mit frisch gepresstem Orangesaft, Erdnussbutter, Soja Soße, Senf und Chili. Continue reading „Avocado Dip mit Orange, Erdnuss und Chili“
Veganer Parmesan aus Cashewkernen oder Mandeln schmeckt täuschend echt
Veganer Parmesan in Form von Cashew Parmensan oder Mandel-Parmesan schmeckt wirklich täuschend echt nach Käse. Eigentlich bin ich nicht für Lebensmittel Surrogate zu begeistern, also vegetarische Würste oder so was. Aber dann habe ich mich doch mal an vegane Käse Varianten herangetastet. Und obwohl ich echten Käse sehr mag, hat mich der vegane Parmesan überzeugt. Continue reading „Veganer Parmesan aus Cashewkernen oder Mandeln schmeckt täuschend echt“