Dieser Radicchio Chicorée Salat mit Kumquat, Blutorangen, Granatapfelkernen und Pinienkernen ist inspiriert vom Bittersweet Salat von Yotam Ottolenghi. Continue reading „Radicchio Chicorée Salat mit Kumquat, Blutorangen, Granatapfelkernen und Pinienkernen“
Schlagwort: Rohkost
Waldorf Salat mit Sellerie, Apfel, Trauben und Walnüssen
Dieser Waldorf Salat mit Sellerie, Apfel, Trauben und Walnüssen schmeckt frisch und knackig und wird serviert mit einem vegane Mayonnaise Dressing. Continue reading „Waldorf Salat mit Sellerie, Apfel, Trauben und Walnüssen“
Champignon Cashew Pastete
Diese Champignon Cashew Pastete besticht durch die besonderen Zutaten von Cashewkernen, Kokosöl, Erdnussmus und Sherry Essig. Die Paté kann roh-vegan oder mit gebratenen Champignons zubereitet werden. Lecker als Dip oder Brotaufstrich. Continue reading „Champignon Cashew Pastete“
Buchweizen Sprossen mit Banane und Safran Orangen Tahini
Die Buchweizen Sprossen mit Banane und Safran Orangen Tahini sind ein leckeres und sättigendes Frühstück. Ich habe noch Trauben und geröstete Kokosflocken ergänzt. Continue reading „Buchweizen Sprossen mit Banane und Safran Orangen Tahini“
Rawsotto aus Buchweizen Sprossen mit Safran Tahini Dressing und Gremolata
Rawsotto ist eine Rohkost Version des Risottos. Anstelle von Reis wird Rawsotto aus Buchweizen Sprossen mit einem cremigen Honig Safran Tahini Dressing zubereitet und in diesem Rezept mit einer würzigen Gremolata aus Petersilie, Olivenöl, Knoblauch und Zitronen serviert. Continue reading „Rawsotto aus Buchweizen Sprossen mit Safran Tahini Dressing und Gremolata“
Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme
Der Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme mit Ingwer und Minze aus meiner Serie der Frühstückssalate. Continue reading „Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme“
Low Carb Blumenkohl Pastinaken Hummus mit Hanf und Pinienkernen
Dieser Blumenkohl Pastinaken Hummus eine ist tolle Alternative zu klassischem Hummus mit Kichererbsen. Hanf und Pinienkernen geben dem Hummus ein wunderbar nussiges Aroma. Continue reading „Low Carb Blumenkohl Pastinaken Hummus mit Hanf und Pinienkernen“
Birnen-Walnuss Salat mit Birnen-Ingwer-Zimt Dressing und frischer Minze
Der Birnen-Walnuss Salat mit Birnen-Ingwer-Zimt Dressing und frischer Minze ist ein leckerer Frucht-Nuss-Salat zum Frühstück oder Dessert. Continue reading „Birnen-Walnuss Salat mit Birnen-Ingwer-Zimt Dressing und frischer Minze“
Grünkohl Salat mit Maronen und Orangen
Der Grünkohl Salat mit Maronen und Orangen, serviert mit einer Walnuss-Dattel Vinaigrette und Orangenzesten ist ein farbenfroher Wintersalat. Continue reading „Grünkohl Salat mit Maronen und Orangen“
Maulbeer-Kokosnuss-Hanf Müsli mit Papaya und Granatapfel
Das Maulbeer-Kokosnuss-Hanf Müsli mit Papaya und Granatapfel ergibt eine exotische und farbenfrohe Müsli Kombination. Continue reading „Maulbeer-Kokosnuss-Hanf Müsli mit Papaya und Granatapfel“