Die gebackene Auberginen mit Granatapfel Koriander Marinade ist ein Rezept von Yotam Ottolenghi, hier allerdings in meiner, etwas abgewandelten Version. Continue reading „Gebackene Auberginen mit Granatapfel Koriander Marinade“
Schlagwort: Koriander
Reissalat mit Radicchio, getrockneten Aprikosen, Pinienkernen und Korianderkraut
Reissalat mit Radicchio, getrockneten Aprikosen, Pinienkernen und Korianderkraut ist einer meiner Lieblingssalate und ist auch ein toller Bürosalat. Continue reading „Reissalat mit Radicchio, getrockneten Aprikosen, Pinienkernen und Korianderkraut“
Reissalat mit Kichererbsen, Curry und Korianderkraut
Eier Reissalat mit Kichererbsen, Curry und Korianderkraut eignet sich sowohl als Salat, als auch als würzige Reisbeilage zu Gemüse.
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Kürbis Fenchel Suppe mit Cashew-Creme und Haselnuss Salbei Pesto
Die Kürbis Fenchel Suppe mit Cashew-Creme und Haselnuss Salbei Pesto. Continue reading „Kürbis Fenchel Suppe mit Cashew-Creme und Haselnuss Salbei Pesto“
Bulgur Mango Salat mit Curry und Cashewkernen
Der Bulgur Mango Salat mit Curry und Cashewkernen ist ein sättigender Bürosalat aus fruchtiger Mango und Zwiebeln mit einem würzigen Limetten Curry Dressing.
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Blumenkohl Salat mit gerösteten Kernen und Birnen Miso Dressing
Der Blumenkohl Salat mit gerösteten Kernen, schwarzem Reis, Birne, Aprikosen, Koriander und Birnen Miso Dressing ist ein sättigender Salat, der sowohl warm als auch kalt schmeckt.
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Roter Reis Salat mit Nektarine, Paprika, Mandeln, Granatapfelkernen, Koriander und Minze
Roter Reis Salat mit Nektarine, Paprika, Mandeln, Granatapfelkernen, Koriander und Minze ist ein leckerer Salat mit arabischem Einschlag, der sich sowohl kalt als auch warm genießen lässt. Continue reading „Roter Reis Salat mit Nektarine, Paprika, Mandeln, Granatapfelkernen, Koriander und Minze“
Zitronen Quinoa Salat mit Kichererbsen, Tomaten, Avocado, Spinat und Koriander
Der Zitronen Quinoa Salat mit Kichererbsen, Tomaten, Avocado, Spinat und Koriander wird mir einem Honig-Senf Dressing angerichtet. Continue reading „Zitronen Quinoa Salat mit Kichererbsen, Tomaten, Avocado, Spinat und Koriander“
Dattel Vinaigrette – das ultimativ leckere Dressing für Blattsalate
Die Dattel Vinaigrette gehört zu meinen Lieblings Dressings für Blattsalate. Sie ist süß-fruchtig und gleichzeitig sehr würzig durch die Zugabe von Cumin, Koriander und Cayenne.
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Auberginen Eintopf mit Aprikosen, Datteln, Cashews und Mandel Kokosmilch Sauce
Der Auberginen Eintopf mit Aprikosen, Datteln, Cashews und Mandel Kokosmilch Sauce ist ein Rezept aus der persischen Küche, gewürzt mit orientalischen Gewürzen und serviert mit Gewürz-Couscous mit Feigen und Mandeln. Continue reading „Auberginen Eintopf mit Aprikosen, Datteln, Cashews und Mandel Kokosmilch Sauce“