Diese No-Bake Erdnussbutter-Cookie Dough-Schoko-Riegel sind einfach zu machen, benötigen nur eine Handvoll Zutaten und sind absolut lecker.

Brauchst du eine einfache, köstliche Kleinigkeit, die dir schnelle Energie gibt und dabei nahrhaft und gesund ist? Dann bist du hier genau richtig! Hier ist eine einfache Anleitung für diesen unwiderstehlichen Genuss.

Was du brauchst:

• Cremige Erdnussbutter: Der Star der Show, der diesen cremigen, nussigen Geschmack hinzufügt, den wir alle lieben.
• Ahornsirup: Für eine natürliche Süße, die die Erdnussbutter perfekt ergänzt und einen karamellartigen Geschmack hinzufügt.
• Hafermehl: Bildet die Basis unserer Keksteig-Riegel, fügt eine schöne Textur hinzu und bringt gleichzeitg gesunde Balaststoffe mit.

Optional für das Topping:

• Geschmolzene Schokolade: Über den oberen Teil träufeln oder streichen für ein schokoladiges Finish.
• Gehackte Schokolade: Fügt Textur und einen extra Schokokick hinzu.
• Gehackte und geröstete Erdnüsse
• Meersalzflocken zum Bestreuen

Los geht’s:

1. Mischen: Nimm eine Schüssel und kombiniere die cremige gesalzene Erdnussbutter, Ahornsirup und Hafermehl. Rühre alles zusammen, bis eine Masse entsteht, die an Keksteig erinnert. Sie sollte dick und formbar sein, perfekt um sie als Schicht in eine Form zu drücken.
2. Die Cookie Dough Basis vorbereiten: Lege eine Backform mit Backpapier aus. Das macht es super einfach, deine Schnitte herauszuheben, sobald sie fest sind. Gib deine Keksteigmischung in die Form und drücke sie fest, um eine gleichmäßige Schicht zu formen. Benutze die Rückseite eines Löffels oder deine Hände, um alles schön kompakt zu machen.
3. Abkühlen: Stelle die Form in den Kühlschrank und lass deine Keksteigbasis fest werden. Das sollte etwa eine Stunde dauern, aber du kannst sie auch etwas länger drin lassen, wenn du nicht in Eile bist.
4. Das Topping: Wenn die Basis fest ist, kommt der lustige Teil. Wenn du das Schokoladentopping möchtest, schmelze etwas Schokolade und gieße sie über die Oberseite. Verteile sie gleichmäßig, dann streue etwas gehackte Schokolade für zusätzliche Knusprigkeit und Schokoladigkeit darüber. Optional kannst du auch einige geröstete und gehackte Erdnüsse hinzufügen. Bestreue alles mit Meersalz. Beide Schritte sind optional, also wenn du kein großer Schokoladenfan bist, kannst du sie auch weglassen.
5. Finales Kühlen: Stelle deine Schnitte zurück in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird. Das dauert nicht lange, etwa 30 Minuten.
6. Zuschneiden und Genießen: Sobald alles fest ist, hebe die Schnitte mit den Rändern des Backpapiers aus der Form. Lege sie auf ein Schneidebrett und schneide sie in Riegel oder Quadrate, je nachdem, welche Größe du bevorzugst.

Und voilà!

Du hast jetzt deinen Vorrat No-Bake Erdnussbutter-Cookie Dough-Schoko-Riegel. Diese Riegel sind perfekt für einen schnellen Snack, eine gesunde Leckerei für die Kinder oder sogar um deine Freunde bei einem Treffen zu beeindrucken. Das Beste daran? Du hast sie selbst gemacht, mit nur ein paar einfachen Zutaten und ohne Backen. Genieße deine köstliche Kreation!

Das Rezept für die No-Bake Schokoladen-Erdnussbutter-Keksteig-Riegel

Zutaten für den Keksteig:

• 125 g oder 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter 
• 100 g oder 1/3 Tasse Ahornsirup
• 160 g oder 1 1/3 Tasse Hafermehl oder Erdnussmehl
• Eine Prise Salz
• 1 TL Vanille- oder Tonkabohnenpulver
• 1 EL Maca- oder Proteinpulver (optional) oder gemahlene Erdnüsse
• 3-4 EL Kokosöl, geschmolzen

Zutaten für das Topping:

• 100 g geschmolzene Schokolade deiner Wahl
• 1 EL Erdnussbutter
• 30 g Schokoladenstückchen oder -chips
• Eine Handvoll geröstete und gehackte Erdnüsse 
• Mit grobem Salz oder Meersalzflocken bestreuen.

Anleitung für die Erdnussbutter Cookie-Dough Riegel

1. Mische alle Zutaten für den Keksteig, bis eine Teigtextur entsteht.
2. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und im Kühlschrank fest werden lassen (etwa eine Stunde).
3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit 1 EL Erdnussbutter bestreichen und gerösteten, gehackten Erdnüssen bestreuen. 
4. Mit geschmolzener Schokolade bestreichen und gehackte Schokolade sowie den restlichen gehackten Erdnüssen und Meersalz bestreuen.
5. Die mit Schokolade überzogenen Keksteig-Riegel zurück in den Kühlschrank stellen, um sie fest werden zu lassen.
6. Mit einem heißen Messer in mundgerechte Riegel schneiden und genießen!

---

No-Bake Chocolate Peanut Butter Cookie Dough Slice: A Quick and Tasty Treat

Are you in need of a quick, delicious treat that doesn’t require an oven or a whole afternoon in the kitchen? Look no further! This No-Bake Chocolate Peanut Butter Cookie Dough Slice is your answer. It’s easy to make, requires only a handful of ingredients, and is absolutely delicious. Here’s a simple guide to making this irresistible treat.

Ingredients You’ll Need:

• Creamy Peanut Butter: The star of the show, adding that creamy, nutty flavor we all love.
• Maple Syrup: For a touch of natural sweetness that complements the peanut butter perfectly, adding a caramel taste.
• Oat Flour: Makes the base of our cookie dough slice, adding a nice texture and some wholesome goodness.

Optional for Topping:

• Melted Chocolate: Drizzle or spread over the top for a chocolatey finish.
• Chopped Chocolate: Adds texture and an extra chocolate punch.
• Chopped and roasted peanuts 
• Sea salt flakes to sprinkle on top 

Let’s Get Making:

1. Mix It Up: Grab a bowl and combine the creamy salted peanut butter, maple syrup, and oat flour. Stir everything together until you’ve got a mixture that resembles cookie dough. It should be thick and moldable, perfect for pressing into a slice.
2. Set the Base: Line a baking pan with parchment paper. This will make it super easy to lift out your slice once it’s set. Scoop your cookie dough mixture into the pan and press it down firmly to form an even layer. Use the back of a spoon or your hands to get it nice and compact.
3. Chill Out: Pop the pan into the fridge and let your cookie dough base set. This should take about an hour, but you can leave it a bit longer if you’re not in a rush.
4. Top It Off: Once the base is set, it’s time for the fun part. If you’re going for the chocolate topping, melt some chocolate and pour it over the top. Spread it out evenly, then sprinkle on some chopped chocolate for an extra crunch and chocolatey goodness. Optionally add some roasted and chopped peanuts. Sprinkle with sea salt on top. Both these steps are optional, so if you’re not a big chocolate fan, feel free to skip them.
5. Final Chill: Place your slice back in the fridge to let the chocolate set. This won’t take long, about 30 minutes or so.
6. Slice and Enjoy: Once everything’s set, lift the slice out of the pan using the parchment paper edges. Place it on a cutting board and slice it into bars or squares, whatever size you like.

And voila!

You’ve got yourself a batch of No-Bake Chocolate Peanut Butter Cookie Dough Slices. These slices are perfect for a quick snack, a treat for the kids, or even to impress your friends at a get-together. The best part? You made them yourself, with just a few simple ingredients and no baking required. Enjoy your delicious creation!

The recipe for the No-Bake Chocolate Peanut Butter Cookie Dough Slices

Ingredients for the cookie dough 

• 125 g or 1/2 cup creamy salted peanut butter
• 100 g or 1/3 cup maple syrup 
• 160 g or 1 1/3 cup oat flour
• A pinch of salt
• 1 tsp vanilla or Tonka bean powder 
• 1 tbsp maca or protein powder (optional)

Ingredients for the topping

• 100 g Dark chocolate of your choice (enough to cover the bars)
• 1 tbsp peanut butter
• 30 g of roasted and chopped peanuts
• 30 g chocolate chunks or cacao nibs (optional
• Extra peanuts to sprinkle on top
• Sea salt flakes to sprinkle on top

Method: 

1. Mix until a cookie dough texture forms.
2. Transfer the dough to a parchment paper lined baking pan and place in the fridge to set (about an hour). 
3. Remove the dough from the fridge.
4. Spread 1 tbsp peanut butter on top and sprinkle with roasted and chopped peanuts.
5. Top with melted chocolate and chopped chocolate. Sprinkle extra peanuts and sea salt on top.
6. Place the chocolate covered cookie dough slides back in the fridge to set. 
7. Slice with a hot knife and enjoy!