Herbstsalat mit Tomaten, Trauben und Walnüssen mit einem Kürbiskernöl Feigenessig Dressing

Zum Herbstanfang gleich auch mein erstes Herbstsalat Rezept

Man nehme:

• Verschiednen Blattsalate: Raddichio, Lolo Rosso, Endivie
• 250 Gr. KirschTomaten
• 200 Gr. Blaue Trauben
• 1 Handvoll gro gehackte Walnüsse
• Gartenkräuter

Dressing:

• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Kürbiskernöl
• 1 EL Walnussöl
• 2 EL Feigenessig
• Pfeffer und Salz

Salate putzen und schnibbeln. Tomaten und Trauben halbieren, mit den Walnüssen, Kräutern und dem Dressing mischen. Fertig, lecker!