Kartoffel Gurken Suppe mit Räucherlachs, Ziegenfrischkäse, Bärlauch Pesto und gerösteten Kürbiskernen

Kartoffel Gurken Suppe mit Räucherlachs, Bärlauch Pesto, Ziegenfrischkäse und gerösteten Kürbiskernen

Herbstzeit ist Suppenzeit. Wenn es draußen kalt ist, brauche ich was warmes, denn mir ist eigentlich immer kalt. Ich gehöre wohl eigentlich in den Süden. Da ich dort nicht immer sein kann und eigentlich auch gerne hier lebe, muss also was Wärmendes her. Kartoffelsuppe ist ein sehr einfaches und schnelles Gericht. Mit einigen Tricks undContinue reading Kartoffel Gurken Suppe mit Räucherlachs, Bärlauch Pesto, Ziegenfrischkäse und gerösteten Kürbiskernen

Und das wurde aus der ersten #Gemüseretter Box

Am Freitag habe ich Euch von meiner ersten Gemüseretter Box berichtet. Dann habe ich mir Gedanken gemacht, was ich auch dem Inhalt mache: Der Inhalt der Gemüseretter-Box: Sellerieknolle Petersilienwurzel Kartoffeln Möhren Gurken Rote Bete Kohlrabi (die fallen weg, denn die hat man Mann ganz schnell roh verputzt) Kürbis Paprika Lauch Äpfel Also, los gehts: AusContinue reading Und das wurde aus der ersten #Gemüseretter Box

Sesamjoghurt

Tahine Sesam Joghurt Dip

Sesam Joghurt als Dip (Tahine) 500 gr. Joghurt (türkischer Joghurt oder ich nehme in der Regel meinen Lieblings BioBio Joghurt von Netto, 3,5% Fett) 3 EL Sesampaste Tahine 1 El Zitronensaft Pfeffer und Salz nach Geschmack

Energie Frühstück

Energie Frühstück aus Avocado Papaya Banane Apfel und Traube mit Cashews Erdmandeln Chia-Samen und Kokos

Mein samstägliches Frühstück besteht in der Regel aus einer Kombination von Früchten und Nüssen. Meine heutige Kombination: Avocado Papaya Banane Apfel Traube Cashewkerne Erdmandeln, gemahlen Chia-Samen Kokosflocken etwas geriebene Zitronenschale Kokosmilch, alternativ Reismilch, Hafermilch oder Mandelmilch für vegan oder echte Milch für die nicht-vegane Alternative Dazu schmeckt frische Minze besonders gut und hebt auch denContinue reading Energie Frühstück aus Avocado Papaya Banane Apfel und Traube mit Cashews Erdmandeln Chia-Samen und Kokos