Leckerlife

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Gemüsegerichte

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Juni 1, 2014

Zucchini Gemüse mit Walnüssen und Minz-Joghurt

Zucchini Gemüse mit Walnüssen und Minz-Joghurt Zutaten für 4 Personen 4 Zucchini 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Safran Chiliflocken frische Kräuter: Basilikum, Majoran. Thymian Kristallsalz und frischer schwarzer Pfeffer 80 Gr Walnüsse 500 Gr. Bandnudeln (hier: Bio Bändli von Rewe aus Urkorn- sehr lecker!) Minz-Joghurt: 250 Gr Joghurt 1 Bund Marokkanische Minze 1 El Zitronensaft etwas…
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Salate, Wildkräuter

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April 4, 2014

Potulak Wildkräuter Salat mit Champignons

Potulak Wildkräuter Salat mit Champignons Man nehme: 200 gr. Potulak 100 gr. Champignons 200 gr. Wildkräuter (in diesem Fall: Vogelmiere, Löwenzahn, Taubnessel und Frühlings-Hungerblume) 1 Frühlingszwiebel Dressing: 3 EL Ölivenöl 2 EL Balsamico-Essig Kristallsalz und frischen schwarzen Pfeffer aus der Mühle Salat waschen, etwas in mundgerechte Stücke zerpflücken, Champignons putzen, Frühlingszwiebel schneiden,…
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Currys, Fastenrezepte, Gemüsegerichte

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April 3, 2014

Linsen Süßkartoffel Curry mit Kochbananen

Linsen Süßkartoffel Curry mit Kochbananen Man nehme (für 4 Personen) 250 g rote Linsen 2-3 Kochbananen 3 mittelgroße Süßkartoffeln 3 rote Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 Chilischote 1-2 TL rote Currypaste 1 TL Kurkuma 1 TL Koriander ½ TL Cumin (Kreuzkümmel) 1 MS Cayennepfeffer 2 EL Kokosöl 1 EL frisch gepressten Zitronensaft / Zitronenschale etwas…
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Gesundheit

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April 3, 2014

Meine Hausmittel gegen Erkältung

Wenn es im Hals kratzt, greife ich sofort zu meinen folgenden bewährten Hausmitteln, oft schaffe ich es so, eine tatsächliche Erkältung zu vermeiden. Wichtig ist, es sofort zu machen, bevor die Symptome stärker werden. Heiße Ingwer-Zitrone: 1 frische Zitrone 1 etwa daumengroßes Stück frischen Ingwer Honig oder Ahornsirup nach Bedarf (ich trinke das auch ohne)…
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Fastenrezepte, Getränke

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April 3, 2014

Der Zitronensaft Master Cleanser remastered

Zitrone und Ingwer Master Cleanser Das Original Rezept für den Zitronensaft Master Cleanser habe ich hier schon beschrieben. jetzt habe ich eine remastered Version ausprobiert, die auch sehr lecker ist.
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Fastenrezepte, Salate

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April 3, 2014

Spargel-Radicchio Salat mit Erdbeeren, frischer Minze und Vanille-Vinaigrette

Spargel Salat mit Erdbeeren ist der Frühjahrs-Klassiker zur Spargelzeit. Spargel-Radicchio Salat bringt eine zusätzliche Bitternote, die durch die süßen Erdbeeren gut ausgeglichen wird.
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