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Dieses delikate Risotto mit Spargel, Artischoken und sonnengetrockneten Tomaten passt perfekt zur aktuellen Spargel Saison und ist schnell und einfach zuzubereiten.
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Der traditionelle Gurken Joghurt Raita aus der indischen Küche ist erfrischend und würzig und passt vor allem gut zu scharfen Speisen.
Dieses libanesische Gemüsegericht Hindbeh aus Catalogna und karamellisierten Zwiebeln ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt toll zu Fladenbrot und Hummus.
Die Salsa Etrusca ist eine beliebte Pasta Sauce aus der italienischen Küche bestehend aus Oliven, getrockneten Tomaten, Pecorino, Sardellen und Ei, hier in einer veganen Form.
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Die grünen Klepon Klebreiskugeln mit Pandan, Palmzucker und Kokosraspeln sind die indonesische Energiebällchen und eine beliebte Süßigkeit.
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Dieser Rote Bete Salat mit roten Bohnen, Mandeln und (veganem) Feta Käse ist einfach und schnell gemacht, nahrhaft und sättigend und perfekt für die Mittagspause im Büro.
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