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Salate, Vegan

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November 12, 2020

Chicorée Salat mit Birne, Walnüssen und Roquefort

Dieser Chicorée Salat mit Birne, Walnüssen und (veganem) Roquefort ist würzig, bitter und süß zugleich. Perfekt dazu passt die süß-scharfe Walnuss Birnen Vinaigrette.
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Brot und Backwaren, glutenfrei, Vegan

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November 10, 2020

Foraccia mit Kastanien und Rosmarin

Dieses Foraccia mit Kastanien und Rosmarin ist das perfekte Herbstbrot. Es ist würzig und wunderbar nussig, vegan und glutenfrei.
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Basisch, Beilagen, Gemüsegerichte, Vegan

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November 8, 2020

Apfel Lauch Gemüse mit Maronen und Salbei

Das Apfel Lauch Gemüse mit Maronen und Ananas Salbei ist eine tolle Beilage. Es passt wunderbar zu Kartoffeln oder Nudeln oder auch als Tarte oder Pizza Belag.
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Brot und Backwaren, glutenfrei, Vegan

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November 6, 2020

Herzhaftes Kürbisbrot mit Sesam [vegan, glutenfrei]

Dieses Kürbis Brot ist perfekt für den Herbst. Es verbindet fruchtigen Kürbis, mit wärmenden Wintergewürzen, wie Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken und Piment.
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glutenfrei, Vegan

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November 4, 2020

Shakshuka mit Auberginen und weißen Bohnen

Shakshuka ist ein israelisches Nationalgericht, hier in einer veganen Variante aus Auberginen, Zwiebeln, Tomaten und weißen Bohnen.
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glutenfrei, Süßes, Vegan

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November 2, 2020

Schwarze Bohnen Walnuss Brownies mit Chili

Diese leckeren Brownies aus schwarzen Bohnen, Walnüssen, Bananen, Kakao und Ahornsirup sind saftig. Sie stecken voller gesunder Nährstoffe und sind vegan und glutenfrei.
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