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Brot und Backwaren, glutenfrei, Vegan

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November 24, 2020

Kastanien Brot mit Maronen, Haselnüssen und Rosmarin [glutenfrei]

Dieses Kastanien Brot mit Maronen und Haselnüssen besteht aus Kastanienmehl, Reismehl und Braunhirsemehl, Chiasamen und Olivenöl, ist vegan und glutenfrei.
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glutenfrei, Reis, Salate, Vegan

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November 22, 2020

Buchweizen Reis Salat mit Haselnüssen und Cranberries

Dieser Buchweizen Reis Salat mit Haselnüssen und Cranberries wird mit zweierlei Reissorten und gerösteten Buchweizenkernen zubereitet. Er ist super nussig, nahrhaft und gesund.
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Dips, glutenfrei, Vegan

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November 20, 2020

Adzuki Bohnen Hummus

Dieser Adzuki Bohnen Hummus ist eine Alternative zum klassischen Hummus und ersetzt einfach nur die Kichererbsen durch die kleinen asiatischen roten Bohnen und etwas Koriander.
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Beilagen, Gemüsegerichte, Vegan

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November 18, 2020

Geröstete Pilze und Maronen mit Za‘atar

Diese gebratene Pilze und Maronen mit Za’atar ist eine vegane Vorspeise oder Beilage aus der Küche des Nahen Ostens, nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi.
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Gemüsegerichte, glutenfrei, Reis, Salate, Vegan

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November 16, 2020

Wildreis Pilaw mit Erbsen, Karotten und Cashews

Das Wildreis Pilaw mit Erbsen, Karotten und würzig gerösteten Cashewkernen ist ein traditionelles Gericht aus der orientalischen Küche.
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glutenfrei, Salate, Vegan

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November 14, 2020

Mungo Bohnen Mango Salat mit Minze und Walnuss Vinaigrette

Dieser frische Salat aus Mungo Bohnen, Mango, Roten Zwiebeln, Minze ist ein sättigender proteinreicher Salat mit einem nussigen Dressing aus Walnuss Vinaigrette. Perfekt für den Herbst.
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