Alle Rezepte

Letzte Beiträge

Gemüsegerichte

✦

Juni 15, 2014

Risotto mit Spargel und Steinpilzen

Das Risotto mit Spargel und Steinpilzen ist eine weitere Risotto Variation für die Spargelsaison.
Weiterlesen → : Risotto mit Spargel und Steinpilzen
Frühstück

✦

Juni 15, 2014

Genießer Frühstück mit Himbeeren, Erdbeeren und Minze

Genießer Frühstück mit Himbeeren, Erdbeeren und Minze Man nehme: 1/2 kleine Mango 1 kl Banane eine Handvoll Himbeeren eine Handvoll Erdbeeren gerösteten Sesam geröstete Sonnenblumenkerne 3-4 Walnüsse Rosinen oder Cranberries einige Zweige frische Minze Nachtkerzenblüten als essbare Deko dazu Joghurt, Apfelsaft oder Sojamilch nach Beliebene das Obst kleinschneiden und mit den Nüssen zusammenmischen. mit Minze…
Weiterlesen → : Genießer Frühstück mit Himbeeren, Erdbeeren und Minze
Fastenrezepte, Gemüsegerichte, Wildkräuter

✦

Juni 1, 2014

Brennesselgemüse mit Kräuterkartoffeln

Brennessel-Gemüse mit Möhren und Ingwer, dazu Kräuter-Kartoffeln Zutaten: 500 Gr Brennesseln 2-3 mittelgroße Möhren 1 Rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 daumengroßes Stück Ingwer Safran Chilliflocken frische Kräuter: Basilikum, Zitronenmelisse, Majoran, Thymian, Rosmarin, Salbei 1 kg Kartoffeln Kartoffeln kochen und pellen. Anschließend in Olivenöl, Kräutersalz und Pfeffer und frischen Kräutern in einer Pfanne warmhalten. Zwiebeln, Ingwer…
Weiterlesen → : Brennesselgemüse mit Kräuterkartoffeln
Gemüsegerichte

✦

Juni 1, 2014

Zucchini Gemüse mit Walnüssen und Minz-Joghurt

Zucchini Gemüse mit Walnüssen und Minz-Joghurt Zutaten für 4 Personen 4 Zucchini 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Safran Chiliflocken frische Kräuter: Basilikum, Majoran. Thymian Kristallsalz und frischer schwarzer Pfeffer 80 Gr Walnüsse 500 Gr. Bandnudeln (hier: Bio Bändli von Rewe aus Urkorn- sehr lecker!) Minz-Joghurt: 250 Gr Joghurt 1 Bund Marokkanische Minze 1 El Zitronensaft etwas…
Weiterlesen → : Zucchini Gemüse mit Walnüssen und Minz-Joghurt
Salate, Wildkräuter

✦

April 4, 2014

Potulak Wildkräuter Salat mit Champignons

Potulak Wildkräuter Salat mit Champignons Man nehme: 200 gr. Potulak 100 gr. Champignons 200 gr. Wildkräuter (in diesem Fall: Vogelmiere, Löwenzahn, Taubnessel und Frühlings-Hungerblume) 1 Frühlingszwiebel Dressing: 3 EL Ölivenöl 2 EL Balsamico-Essig Kristallsalz und frischen schwarzen Pfeffer aus der Mühle Salat waschen, etwas in mundgerechte Stücke zerpflücken, Champignons putzen, Frühlingszwiebel schneiden,…
Weiterlesen → : Potulak Wildkräuter Salat mit Champignons
Currys, Fastenrezepte, Gemüsegerichte

✦

April 3, 2014

Linsen Süßkartoffel Curry mit Kochbananen

Linsen Süßkartoffel Curry mit Kochbananen Man nehme (für 4 Personen) 250 g rote Linsen 2-3 Kochbananen 3 mittelgroße Süßkartoffeln 3 rote Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 Chilischote 1-2 TL rote Currypaste 1 TL Kurkuma 1 TL Koriander ½ TL Cumin (Kreuzkümmel) 1 MS Cayennepfeffer 2 EL Kokosöl 1 EL frisch gepressten Zitronensaft / Zitronenschale etwas…
Weiterlesen → : Linsen Süßkartoffel Curry mit Kochbananen