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Gesunde Gemüsegerichte

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Brot und Backwaren, glutenfrei, Vegan

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Dezember 29, 2018

Blumenkohl Brot (Grundrezept)

Dieses Blumenkohl Brot lässt sich als Fladenbrot, Kastenbrot oder Brötchen ausbacken und mit belieben Zutaten, wie Kräuter, Nüsse oder Käse ergänzen.
Weiterlesen → : Blumenkohl Brot (Grundrezept)
Dips, Vegan

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Dezember 26, 2018

Kastanien Hummus

Wenn Du Maronen liebst, dann wird Dich dieser Kastanien Hummus sehr glücklich machen. Er ist leicht süßlich und würzig und macht absolut süchtig. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip.
Weiterlesen → : Kastanien Hummus
Salate

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Dezember 25, 2018

Grünkohl Salat mit Kaki und geröstetem Rosenkohl

Dieser Grünkohl Salat mit Kaki, Granatapfelkernen und Dukkah Nüssen wird mit geröstetem Rosenkohl und einem cremigen Tahini Dressing garniert.
Weiterlesen → : Grünkohl Salat mit Kaki und geröstetem Rosenkohl
Gemüsegerichte, Vegan

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Dezember 23, 2018

Süßkartoffel Püree mit Pilzen und Maronen

Der Süßkartoffel Püree mit Pilzen und Maronen ist ein wunderbares Gemüsegericht aus pürierten Süßkartoffeln und gedünsteten Pilzen in einer würzigen Marinade.
Weiterlesen → : Süßkartoffel Püree mit Pilzen und Maronen
Salate

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Dezember 22, 2018

Toskanischer Grünkohl Salat mit Sultaninen, Walnüssen und Pecorino

Grünkohl ist nicht gleich Grünkohl. Palmkohl oder auch Lacinato Kale ergibt diesen Toskanischen Grünkohl Salat mit Sultaninen, Walnüssen und Pecorino.
Weiterlesen → : Toskanischer Grünkohl Salat mit Sultaninen, Walnüssen und Pecorino
Gewürzmischungen, Selbst gemacht

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Dezember 21, 2018

Sri Lanka Currypulver

Dieses Rezept für Sri Lanka Currypulver habe ich von meinem letzten Urlaub mitgebracht. Curry ist eine Gewürzmischung, die von Region zu Region variiert.
Weiterlesen → : Sri Lanka Currypulver

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