Der Spitzkohl mit Feigen, Oliven und Chili ist eine großartige Kombination aus herzhaften, süßen, würzigen und scharfen Aromen.
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Der Spargel Salat mit Erdbeeren, Rucola, Pinienkernen und Parmesan wird mit mariniertem rohen Spargel und einem fruchtigen Erdbeer Balsamico Dressing serviert.
Die gebratenen Pasta mit gerösteten Trauben in Thymian und Rosmarin werden mit einer veganer Weißwein Dijon Sauce serviert.
Dieses vegane Paprika Pesto Rosso aus gerösteten Paprika und Chili, sonnengetrockneten Tomaten, Cashewkernen, Knoblauch und Basilikum ist eine tolle Pasta Sauce und schmeckt auch als Dip oder Brotaufstrich.
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Der Brokkoli Spargel Salat mit Kichererbsen, Paprika, Avocado und Frühlingszwiebeln ist ein sättigender Gemüse Salat mit einem würzigen Dressing aus Bärlauch, Zitrone und Kapern.
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Der Kartoffel Birnen Salat ist ein fruchtiger und sättigender Salat mit einem bitter-süßen Leinöl-Balsamico Dressing, ideal für die Frühjahrs Basenkur.
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