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Dieser Reissalat aus der Ayurvedischen Küche besteht aus Basmatireis, Auberginen, Kichererbsen und Karotten, Rosinen und Sesam gekrönt von einem frischen Minze-Joghurt Dip.
Dieser Kastanien Hummus aus Kichererbsen, Maronen und Sesam- und Mandelmus stammt aus der traditionellen korsischen Küche.
Die Kokos Curry Falafel bestehen aus Hirse, Kokos und Kichererbsenmehl mit Curry, Kräutern und Gewürzen. Sie werden serviert mit einem Orangen Ingwer Tahini Dip.
Die Karotten Orangen Suppe mit Roten Linsen, Ingwer und Honig ist eine fruchtige Gemüsesuppe mit einer leichten Schärfe und warmen Süße.
Dieser Zucchini Salat mit Kidneybohnen, grünen Erbsen, Avocado, Rucola und gerösteten Kernen liefert alles, was eine gesunde, sättigende und leckere Mahlzeit braucht – Zucchini Budda Bowl.
Das Chili Con Jackfruit besteht aus Paprika, Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Jackfruit, statt Carne.
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