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Dieser Lupinen Salat aus Süßlupinen ist ein mediterraner ein Mix aus gekochten oder gekeimten Lupinen Kernen, Oliven, Zwiebeln, Paprika und frischen Kräutern.
Die gerösteten Auberginen und Paprika mit Walnuss Tahini Sauce ergeben ein wundervolles Gemüsegericht als Beilage oder Dip.
Dieses Porridge Brot besteht aus Haferflocken, Bananen, Datteln, Rosinen und Pekan Nüssen, genau wie mein Frühstücks-Haferbrei. Es ist eine Mischung aus Brot und Kuchen, dabei vegan, glutenfrei, zuckerfrei.
Die äthiopischen Berbere-Linsen (Wot oder auch Wat) bestehen aus einer Art Linsenbrei, gewürzt mit Niter kibbeh (gewürzter Butter) und der Gewürzmischung Berbere, vegan und glutenfrei.
Diese Pizza Gewürzmischung ist einfach und schnell selbst gemacht und aromatisiert Pizza, Cracker, Fladenbrot und andere mediterrane Gerichte. Daraus lässt sich auch ein Pizza-Öl herstellen.
Der Weiße Bohnen Tahini Dip mit Pistazien Minze Pesto ist ein toller Brotaufstrich oder Dip für Gemüse, Baguette oder Fladenbrot.
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