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Salate

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Dezember 25, 2018

Grünkohl Salat mit Kaki und geröstetem Rosenkohl

Dieser Grünkohl Salat mit Kaki, Granatapfelkernen und Dukkah Nüssen wird mit geröstetem Rosenkohl und einem cremigen Tahini Dressing garniert.
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Gemüsegerichte, Vegan

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Dezember 23, 2018

Süßkartoffel Püree mit Pilzen und Maronen

Der Süßkartoffel Püree mit Pilzen und Maronen ist ein wunderbares Gemüsegericht aus pürierten Süßkartoffeln und gedünsteten Pilzen in einer würzigen Marinade.
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Salate

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Dezember 22, 2018

Toskanischer Grünkohl Salat mit Sultaninen, Walnüssen und Pecorino

Grünkohl ist nicht gleich Grünkohl. Palmkohl oder auch Lacinato Kale ergibt diesen Toskanischen Grünkohl Salat mit Sultaninen, Walnüssen und Pecorino.
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Gewürzmischungen, Selbst gemacht

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Dezember 21, 2018

Sri Lanka Currypulver

Dieses Rezept für Sri Lanka Currypulver habe ich von meinem letzten Urlaub mitgebracht. Curry ist eine Gewürzmischung, die von Region zu Region variiert.
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Dips und Dressings

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Dezember 13, 2018

Weihnachtliche Cranberry Aprikosen Sauce mit Orange, Ingwer und Zimt

Diese Cranberry Aprikosen Sauce mit Orange und Zimt bringt ein süßlich-würziges Weihnachts-Aroma an Eure Speisen, egal ob herzhafte Fleisch- oder Gemüsegerichte, Süßspeisen, oder als Dip zum Käse oder Brot. Lecker!
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Brot und Backwaren, glutenfrei, Vegan

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Dezember 11, 2018

Süßkartoffel Fladenbrot mit Kokos und Rosmarin

Das Süßkartoffel Fladenbrot wird mit Leinsamen, Mandelmehl, Kokosnussmehl, Sonnenblumenkernen und Gewürzen gebacken oder als Rohkostbrot gedörrt. Gelingsicher, vegan, glutenfrei und lecker!
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