Diese Blumenkohl Suppe mit Knoblauch und Mandeln ist etwas für Knoblauch-Fans, eine Anlehnung an den typisch griechischen Skordalia Dip, allerdings ohne Brot und daher glutenfrei und vegan.
Das Rohkost Brot mit Nori Algen, Miso, Knollensellerie und Karotten mit Leinsamen und Hanf ist ein veganes und glutenfreies Fladenbrot vom Blech.
Der Brokoli Birnen Salat mit getrockneten Aprikosen, Koriander und Minze ist ein frischer Rohkost Salat. Das besondere Aroma geben die gerösteten Kerne und Gewürze und das Birnen Miso Dressing.
Dieses Chinakohl Curry wird mit Ananas, Paprika, Ingwer, Chili und Kokosmilch zubereitet und Kokos-Safran-Reis serviert.
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Diese Karotten Suppe mit Austernpilzen und Kokosmilch ist eine wärmende und sättigende Gemüsesuppe mit gebratenen Pilzen und frischen Frühlingszwiebeln.
Blumenkohl Skordalia ist eine glutenfreie Variante des typisch griechischen Kartoffel Brot Knoblauch Dips, allerdings ohne Weißbrot, dafür mit geröstetem Blumenkohl.
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