Dieses Kürbis Kichererbsen Hummus Rezept macht wirklich süchtig. Es wird aus Kürbis und Kichererbsen hergestellt und mit Tahine, Olivenöl und Kürbiskernöl verfeinert und mit gerösteten Pistazien dekoriert.
Schlagwort: Kichererbsen
Wirsing Radicchio Salat mit Kichererbsen, Avocado und Granatapfelkernen
Ein toller Wintersalat mit arabischem Einschlag. perfekt aus Wirsing und Radicchio mit Avocado, Kichererbsen und Granatapfelkernen. Den besonderen Kick gibt die Dukkah Gewürzmischung, in der die Kichererbsen geröstet werden. sehr lecker! Zutaten für ca. 4 Portionen: 1/2 Kopf Wirsing 1/2 Radicchio Salat 1 Glas Kichererbsen, gekocht 1 Avocado 2 Frühlingszwiebeln 2 handvoll glatte Petersilie 1Continue reading Wirsing Radicchio Salat mit Kichererbsen, Avocado und Granatapfelkernen
Kichererbsen Bohnen Karotten Paprika Gemüse Brot glutenfrei
Ein Brot ohne Backen im Ofen habe ich ja schon mal gemacht, jetzt ein Brot ohne Mehl – auch sehr interessant. Dieses Rezept habe ich bei VeganRicha.com gefunden, einem fantastischen Food Blog mit indisch inspirierten Rezepten. Ich habe es etwas abgewandelt, aber im Kern so behalten. Für das Brot: 1 EL Olivenöl 1 rote Zwiebeln 4Continue reading Kichererbsen Bohnen Karotten Paprika Gemüse Brot glutenfrei
Kürbis Kichererbsen Gnocchi mit Sesam und Petersilienöl
Ich stehe momentan total auf Kürbis, in allen Variationen. Ich habe letztens im Restaurant Kürbis Gnocchi gegessen. Die waren ok, aber ich finde Gnocchi meist etwas pappig und mehlig. Ich habe noch nie Gnocchi selbst gemacht, daher habe ich ein bißchen recherchiert und mir aus verschiedenen Rezepten die für mich passende Kombination rausgesucht: vegan undContinue reading Kürbis Kichererbsen Gnocchi mit Sesam und Petersilienöl
Dicke Bohnen Kichererbsen Salat mit Thunfisch und Oliven
Ich liebe Hülsenfrüchte, vor allem Linsen, Bohnen und Kichererbsen, gerne auch in Kombination. Salate mit Hülsenfrüchten geben außerdem immer eine sättigende Büromahlzeit, die sich gut am Vorabend vorbereiten und in einer Frischhaltedose transportieren lässt. Man kann die Hülsenfrüchte selbst kochen, aber dafür braucht es etwas Zeit und Geduld, denn die Hülsenfrüchte müssen einen Tage oderContinue reading Dicke Bohnen Kichererbsen Salat mit Thunfisch und Oliven
Kichererbsen Salat mit Paprika, Mango und Tahine Cashew Dressing
Ich suche immer wieder nach leckeren und schnellen und sättigenden Salaten, die man wunderbar mit ins Büro nehmen kann. Ich habe inzwischen meine ganzen Plastik Frischhaltedosen gegen Glasdosen ausgetauscht. Die sind zwar etwas schwerer, aber ich fühle mich damit besser. Diesen Salat kann man gut am Vorabend vorbereiten. Wenn er über Nacht im Dressing zieht,Continue reading Kichererbsen Salat mit Paprika, Mango und Tahine Cashew Dressing
Blumenkohl mit Spinat, Kichererbsen und Tahine
Blumenkohl mit Spinat, Kichererbsen und Tahine Man nehme: 1 kl. Blumenkohl 250 gr. Spinat 1 Dose Kichererbsen 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 TL Kreuzkümmel 1 TL falscher Safran 1/2 TL Chilliflocken 1/2 TL Muskatnusblüte 2 EL Ölivenöl Frische Minze, Blattpetersilieoder Koriander Dressing: 100 gr. Tahine 5-6 EL Wasser 4 EL Zitronensaft 1/2 TL SalzContinue reading Blumenkohl mit Spinat, Kichererbsen und Tahine
Süßkartoffel-Kichererbsen Suppe mit Zitronengras und Cashewkernen
Süßkartoffel-Kichererbsen Suppe mit Zitronengras und Cashewkernen Man nehme: 3 Süßkartoffeln 1 Möhre 1 Stange Lauch 1 Dose Kichererbsen 1 rote chilischote 2-3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 TL Kurkuma 1/2 TL Cumin 1 Stange Zitronengras 2 Lorbeerblätter 1 TL Currypulver 1/2 TL Muskatblüte etwas Zitronenschale 200 ml Kokosmilch Kokosöl 1 Handvoll Cashewnüsse,Continue reading Süßkartoffel-Kichererbsen Suppe mit Zitronengras und Cashewkernen