Dieser vegane Käse aus Kartoffeln und Karotten ist sehr kräftig und würzig lässt sich als Schnittkäse und als Streichkäse oder als gebackener Käse zubereiten.
Schlagwort: Kartoffel
Libanesische Kartoffel Bulgur Kibbeh mit Haselnuss Pesto
Die libanesischen Kartoffel Bulgur Kibbeh sind eine vegetarische Version der klassischen Bulgur Hackbällchen, die allerdings wie ein Auflauf hergestellt werden.
Kartoffel Dip mit Roquefort und Kräutern
Dieser Kartoffel Dip ist ideal, um aus einer Kartoffel Resteverwertung einen superleckeren Dip zu machen. Einfach gekochte Kartoffeln mit Kräuter, Zitrone und Blauschimmelkäse vermischen. Fertig! Lecker!
Kartoffel Spinat Puffer mit Feta und Pinienkernen
Dieses Rezept habe ich mir von einem türkischen Rezept angeschaut, aber nach meinem Gusto verändert. Die Puffer eignen sich als Beilage für Gemüsegerichte oder als Fingerfood für Party und Mezze Buffets. Zutaten: für ca. 10 Puffer 800 g Kartoffeln, am besten mehlige 300 g frischer Spinat 1 Zwiebel, am besten eine Scharlotte 2-4 Knoblauchzehen 150Continue reading Kartoffel Spinat Puffer mit Feta und Pinienkernen
Ethiopische Wirsing Karotten Tarte mit Kartoffel Bohnen Teig
Ich habe hier zwei Rezeptideen zusammengemixt. Momentan bin ich ein begeisterter Leser des Blogs von Veganricha.com, einer indischstämmigen Amerikanerin, mit vielen veganen und glutenfreien Rezepten. Mir gefällt die Idee der glutenfreien Backwaren sehr gut. Diesmal habe ich ein Kartoffel Bohnen Teigrezept mit einem Ethiopischen Wirsing-Eintopf kombiniert, den ich mit meinem Arabischen Dukkah Gewürz verfeinert habeContinue reading Ethiopische Wirsing Karotten Tarte mit Kartoffel Bohnen Teig
Indische Knusper Gewürz Kartoffeln
Diese superleckeren Kartoffel Spezialität habe ich auch wieder vom VeganRicha.com Blog. Leider habe ich sie nicht so knusprig hinbekommen wie im Rezept beschrieben, aber sie sind trotzdem superlecker. Mein Mann konnte gar ncht genug davon bekommen. Ich habe das Originalrezept etwas verändert. Das Original wird mit Garam Masala gemacht. Ich habe Tikka Masala genommen, daContinue reading Indische Knusper Gewürz Kartoffeln
Kartoffel Gurken Suppe mit Räucherlachs, Bärlauch Pesto, Ziegenfrischkäse und gerösteten Kürbiskernen
Herbstzeit ist Suppenzeit. Wenn es draußen kalt ist, brauche ich was warmes, denn mir ist eigentlich immer kalt. Ich gehöre wohl eigentlich in den Süden. Da ich dort nicht immer sein kann und eigentlich auch gerne hier lebe, muss also was Wärmendes her. Kartoffelsuppe ist ein sehr einfaches und schnelles Gericht. Mit einigen Tricks undContinue reading Kartoffel Gurken Suppe mit Räucherlachs, Bärlauch Pesto, Ziegenfrischkäse und gerösteten Kürbiskernen
Kürbis Karotten Kartoffel Bratlinge mit Pistazien
Momentan stehe ich total auf Kübis. Daher habe ich noch eine andere Variante meiner Bratlinge gemacht.
Sellerie-Karotten-Bratlinge mit Petersilienwurzel und Kürbiskernen
Ein Rezept für die Zutaten aus meiner ersten #Gemüseretter Box. Ich habe dafür die Sellerie, die Petersilienwurzel sowie Möhren und Karotten verwertet.
Provenzialische Ofenkartoffeln mit Chili und Safranhonig
Man nehme: 800 Gr Kartoffeln 1 rote Paprika 2 Möhren 3 Knoblauchzehen 2 rote Zwiebeln 1 rote Chilichote 4 Lorbeerblätter 10 grüne Oliven Herbes de Provence: Rosmarin, Thymian, Majoran, Lavendel, Zitronenmelisse 1 El Safranhonig Steinsalz Pfeffer, frisch gemahlen Und so geht’s: Kartoffeln gut waschen und mit Schale vierteln oder achteln. Möhren in Scheiben schneiden.Continue reading Provenzialische Ofenkartoffeln mit Chili und Safranhonig