Lecker essen, gesund leben
Diese Pistazien-Cashew-Nussecken sind nicht nur ein echtes Geschmackserlebnis, sondern auch vegan und glutenfrei. Mit einer Basis aus Mandelmehl und Datteln, einer fruchtig-nussigen Schicht und einer verführerischen Glasur aus selbstgemachter Schokolade wirst du sie lieben!
(English version below)
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Dieses Peanut Rayu oder Erdnuss Rayu ist ein würzig-nussiges Erdnuss Chiliöl, perfekt als Gewürzsauce für Gemüse, zum Grillen oder Dippen.
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Buchweizen Teigtaschen mit würziger Tomaten-Feta-Creme – ideal als Fingerfood für Picknicks und Partys. Einfaches Rezept mit Buchweizenteig, vegan möglich und perfekt zum Vorbereiten.
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Dieser 🌿 Oliven-Dip, inspiriert von Yotam Ottolenghi, aus einer aromatischen gerösteten Pistazien-Za’atar-Dukkah Gewürzmischung und grünen Oliven.
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Muhammara ist ein orientalischer Dip aus gerösteten Paprika mit Walnüssen und ein Standard Dip der Orientalischen Mezze.
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Dieses vegane Eis aus Bananen, Pistazien und Zitrone ist cremig und nussig und die perfekte Nice Cream für heiße Sommertage.
Continue reading „Erfrischende Pistazien-Zitronen Nice Cream: Dein Sommerdessert-Traum“
Die türkische Acılı Ezme aus Paprika, Tomaten, Chili, Sumach, und Granatapfelsirup ist frisch, scharf und voller Geschmack.
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Diese Smashed Potato Tarte ist gefüllt mit cremigem Lauch, Riesenbohnen und getrockneten Tomaten und einem crunchigen Miso Crumble Topping.
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Diese herzhaften Walnuss Thymian Cookies mit Honig und Ziegenkäse sind eine kreative, glutenfreie Snack-Idee zu Aperitif oder zum gesunden Knabbern zwischendurch.
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Negimiso ist eine einfache, aber unglaublich geschmackvolle Sauce oder eher eine Würzpaste oder Marinade, die hauptsächlich aus Lauch (speziell dem grünen Teil), Miso-Paste, Mirin, Sake, Reissirup und einem Hauch von frischem Ingwer besteht.
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