Erdnussbutter Schoko Energiebällchen

Schoko Erdnussbutter Fudge Pralinen

Diese delikaten Schoko Erdnuss Butter Fudge Pralinen sind einfach und schnell gemacht und bestehen nur aus Roh-Kakao, Erdnuss Butter, Datteln und Kokosöl.

Erdnussbutter Schoko Energiebällchen
Erdnussbutter Schoko Energiebällchen

Das Rezept für die Erdnuss Butter Schoko Pralinen

Erdnussbutter Schoko Energiebällchen
Erdnussbutter Schoko Energiebällchen

Zutaten für die Schoko Erdnuss Butter Fudge

  • 50 g Kokosöl, geschmolzen
  • 120 g feine Erdnuss Butter
  • 40 g Roh-Kakaopulver
  • 100 g Soft Datteln, z.B. frische Mazafati Datteln, alternativ eingeweichte Datteln
  • eine Prise Salz
  • optional: Vanille, Kardamom

Zubereitung: Schoko Erdnussbutter Fudge

  1. Kokosöl schmelzen. Datteln ggf. einweichen.
  2. Das geschmolzene Öl zusammen mit und zusammen mit der Erdnuss Butter, dem Kakao, den Datteln und Gewürzen in einem Mixer oder Foodprozessor zu einer homogenen Paste verarbeiten.
  3. Wenn die Maße sehr weich ist, nochmal kurz in den Kühlschrank stellen, bis sie formbar wird.
  4. Einen Esslöffel der Masse nehmen und zu einer Kugel rollen.
  5. Sollte die Masse dennoch zu trocken sein, dann fügt etwas Kokosöl oder Zitronensaft hinzu, um sie geschmeidiger zu machen.
  6. Die Kugeln für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aushärten lassen.
  7. Im Kühlschrank aufbewahren, aber am besten bei Raumtemperatur genießen.
Erdnussbutter Schoko Energiebällchen
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Schoko Erdnuss Butter Fudge
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