Orangen Mohn Marzipan Kugeln

Die Orangen Mohn Marzipan Kugeln besten aus Mohnpaste, Mandeln und Datteln, abgeschmeckt mit Orangen- und Zitronensaft und Vanille.

Ich bin momentan süchtig nach Marzipan. Nach Dattel-Marzipan und Walnuss Marzipan und Maronen Marzipan, jetzt Mohn Marzipan.

Das Rezept für die Mandel Mohn Marzipan Kugeln mit Orange

Zutaten für die Mandel Mohn Marzipan Kugeln mit Orange

• 1-2 Orangensaft und Zesten
• 100 g Mandel Mehl
• 50-80 g Mohn Paste (Hashas) oder 2 EL Blaumohn
• 150 g Saftige Datteln (Mazafati oder Medjool) entsteint
• 2 TL Vanille Extrakt oder 1 TL Pulver oder 1 Vanilleschote (Mark)
• optional: Rosenwasser
• 1-2 EL Zitronensaft
• 1 Prise Salz

Zutaten für die Deko (optional)

• Gemahlene blanchierte Mandeln
• Mohnsamen
• Orangenzesten

Zubereitung der Mandel Mohn Marzipan Kugeln mit Orange

1. Alle Zutaten für die Marzipan Kugeln in einem Mixer oder Foodprozessor zu einer homogenen Paste verarbeiten.
2. Aus der Paste 15-18 Kugeln formen.
3. Die Kugeln optional in gemahlen Mandeln oder Mohnsamen wälzen und mit Orangen Zesten überstreuen.