Dieser herzhafte Weißkohl Eintopf aus geröstetem Weißkohl , Tomaten und Linsen ist ein wärmendes Wohlfühlgericht für kalte Tage. (🇬🇧 English version 👇)
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Kategorie: Gemüsegerichte
Kokos Kichererbsen Mung Dal mit marinierten Süßkartoffeln & Koriander-Walnuss-Zitronen-Pesto
Kokos Kichererbsen Mung Dal mit marinierten Süßkartoffeln und Koriander-Walnuss-Zitrone-Pesto – süß, würzig, leicht scharf: Das ideale Comfort Food für dich!
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Butternut-Mafé: Der cremige Kürbis-Eintopf mit Erdnussbutter
Dieses vegane Butternut-Mafé besteht aus Butternut-Kürbis, Karotten, Kartoffeln und einer cremigen Erdnusssbutter Sauce.
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Cremiges Schwarzwurzel Risotto – das perfekte Herbstgericht
Dieses cremige Schwarzwurzel Risotto mit karamellisierten Schwarzwurzeln und Zwiebeln ist das perfekte Herbst-Rezept für gemütliche Abende.
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Mediterraner Crumble mit Auberginen, Paprika & Linsen
Entdecke einen mediterranen Crumble mit Auberginen, Paprika & Linsen – herzhaft, knusprig und perfekt für genussvolle, unkomplizierte Mahlzeiten. (🇬🇧 English version 👇)
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Geröstete Zucchini und Nektarinen mit Fetacreme und Pistazien
Ein unwiderstehliches Spiel aus süß und herzhaft – geröstete Zucchini und Nektarinen treffen auf cremige Fetacreme, Thymin und Pistazien. (English version below)
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Marinierter Blumenkohl in veganer Buttersauce
Dieser marinierte Blumenkohl in veganer Buttersauce ist würzig, cremig & besser als Takeout. Ein exotisches Geschmackserlebnis, inspiriert von der indischen Küche.
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Gerösteter Wirsing mit Shawarma-Sauce
Gerösteter Wirsing mit veganer Shawarma-Sauce: einfaches Rezept mit orientalischen Gewürzen, Aquafaba und Olivenöl – würzig, cremig und knusprig.
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Geröstete Zucchini mit Tomaten-Cashew-Crumble – Das perfekte sommerliche Wohlfühlessen
Geröstete Zucchini, kombiniert mit einem knusprigen Cashew-Crumble aus getrockneten Tomaten und frischem Basilikum, ist für mich das Inbild sommerlichen Genusses. Dieses Rezept bringt die sonnigen Früchte des Sommers auf den Teller, in Verbindung mit einer cremigen Textur und dem knackigen Biss des Crumbles – einfach unwiderstehlich!
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Karamellisierter Fenchel mit Riesenbohnen-Tahini-Miso-Dip
Dieser karamellisierte Fenchel mit cremigem Riesenbohnen-Tahini-Miso-Dip ist ein veganes Gemüsegericht voller Umami, Frische und Crunch. Perfekt als Vorspeise oder Mezze-Platte oder als leichtes Abendsessen!