Ein sehr einfaches Reisgericht, dass sich gut als Beilage zu arabischen Gerichten eignet. Für mich aber auch ein leckeres Frühstück mit Sesamöl aus geröstetem Sesam oder oder als gebratener Reis mit Sesamöl.
Schmeckt auch gut zum Gebratenen Rosenkohl mit Tofu und Kräuterseitlingen.
Zutaten:
- 200 g Basmatireis
- Safran, falscher Safran
- 2 EL Za’atar, Zatar Gewürzmischung
- eine Handvoll Berberitzen
Basmatireis im Reiskocher zusammen mit den Gewürzen und Berberitzen gar kochen. Fertig!
[…] Dazu passt Gewürzreis. […]
[…] habe das Rezept noch durch ein paar weitere Gewürze erweitert. Statt Bulgur gibt es bei mir dazu arabischen Gewürzreis mit Safran, Za’atar und Berberitzen, den ich noch von gestern übrig habe. Bulgur passt natürlich auch perfekt […]
[…] Arabischer Gewürzreis mit Safran Za’atar und Berberitzen […]