Ein sehr einfaches Reisgericht, dass sich gut als Beilage zu arabischen Gerichten eignet. Für mich aber auch ein leckeres Frühstück mit Sesamöl aus geröstetem Sesam oder oder als gebratener Reis mit Sesamöl.
Schmeckt auch gut zum Gebratenen Rosenkohl mit Tofu und Kräuterseitlingen.
Zutaten:
- 200 g Basmatireis
- Safran, falscher Safran
- 2 EL Za’atar, Zatar Gewürzmischung
- eine Handvoll Berberitzen
Basmatireis im Reiskocher zusammen mit den Gewürzen und Berberitzen gar kochen. Fertig!
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