Honigkuchen oder Ingwerkuchen ist das perfekte Gebäck für die Weihnachtszeit. Dieser gesunde Honigkuchen ist saftig, fluffig und voller aromatischer Gewürze, dazu glutenfrei und zuckerfrei.
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Normalerweise serviere ich zu Käse immer Feigenmarmelade, aber auf einer Feier gab es kürzlich zur Käseplatte einen total leckeren Feigensenf. Also musste ich das natürlich auch gleich mal ausprobieren.
Ich probiere gerade verschiedene neue Rezepte für unsere Silvester Party aus und habe dafür ein Couscous Rezept von Yotam Ottolenghi entdeckt, das sich für mich wieder mal grandios anhört. Normalerweise finde ich bei allen Rezepten immer irgendetwas, was ich anders mache, aber bei diesem Rezept muss ich passen.
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Avocado Dip mit Joghurt ist ein schneller Dip von Yotam Ottolenghi, der wunderbar zu Kartoffeln, Polenta oder zu Gegrilltem. Ich habe zum Rezept noch etwas Sesam Tahine ergänzt.
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Kartoffeln mit Dukkah Öl sind eine tolle Beilage für Gemüse, Salat oder zu Gegrilltem.
Dieses Bohnengemüse Rezept mit Zuckerschoten, Haselnüssen und Orange ist eine Abwandlung eines Bohnen Salat Rezeptes von Yotam Ottolenghi.
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