Alle Rezepte

Letzte Beiträge

Dips und Dressings

✦

Oktober 27, 2016

Dattel Koriander Pesto mit Chili und Orangenschale

Das Dattel Koriander Pesto mit Chili und Orangenschale ist ein Pesto für Korianderkraut-Fans. Sie lässt sich superschnell zubereiten und schmeckt ganz außergewöhnlich und super lecker. Süß, scharf, herb, mit einem fruchtigen Frische-Kick durch die Orangenschale. Das Pesto passt zu vielen Gemüsegerichten. Ich habe es als Topping für gebackene Süßkartoffeln mit Dattel Koriander Pesto genommen.
Weiterlesen → : Dattel Koriander Pesto mit Chili und Orangenschale
Gemüsegerichte

✦

Oktober 27, 2016

Kürbis Rosenkohl Gemüse mit Feigen, Minze und Gewürzhirse

Das orientalische Kürbis Rosenkohl Gemüse mit Feigen, Minze und Gewürzhirse ist eine tolle Kombination aus verschiedenen Geschmackskomponenten. Rosenkohl und Kürbis passen perfekt zusammen. Die leichte Bitterkeit des Rosenkohl bildet einen sehr guten Kontrast zu den süßen Feigen. Zu orientalische Gerichten gehört natürlich frische Minze.
Weiterlesen → : Kürbis Rosenkohl Gemüse mit Feigen, Minze und Gewürzhirse
Suppen

✦

Oktober 27, 2016

Asiatische Gemüsesuppe

Herbstzeit ist Suppenzeit. Eine sehr leckere basische Suppe zum Aufwärmen und Sattwerden ist diese gesunde, vegane asiatische Gemüsesuppe.
Weiterlesen → : Asiatische Gemüsesuppe
Süßes

✦

September 19, 2016

Korsischer Kastanienkuchen, vegan, glutenfrei

Korsika ist bekannt für seine dichten Kastanienwälder und daher auch für alle möglichen Produkte aus Kastanien und Kastanienmehl, wie zum Beispiel diesen leckeren Kastanienkuchen.
Weiterlesen → : Korsischer Kastanienkuchen, vegan, glutenfrei
Currys

✦

September 8, 2016

Curry mit Fenchel Tomaten und Erdnüssen und Koriander

Bei diesem Curry mit Fenchel Rezept habe ich mich von sabineisstvegan inspirieren lassen. Ich hatte mal wieder Fenchel in meiner Bio Kiste und mein Mann isst nicht wirklich gerne Fenchel. Also brauchte ich mal wieder ein Rezept, das den Fenchelgeschmack etwas überdeckt. Mein überbackener Fenchel mit Tomatenpesto war schon mal eine gute Alternative, auch mein Auberginen Zucchini Fenchel Gemüse…
Weiterlesen → : Curry mit Fenchel Tomaten und Erdnüssen und Koriander
Dips und Dressings, Mezze

✦

September 8, 2016

Kidneybohnen Hummus mit Sesampaste und Suchtfaktor

Heute stelle ich Euch eine neue Hummus Variation aus Kidneybohnen vor. Eigentlich wollte ich ein Glas Kidneybohnen für Salat verwenden, dann stellte ich aber fest, dass die Kidneybohnen aus dem Glas ziemlich zerkocht waren und daher zu matschig für den Salat. Was also tun mit den matschigen Kidneybohnen? Bohnenpürree! Dann kam mir Hummus in den Sinn. So…
Weiterlesen → : Kidneybohnen Hummus mit Sesampaste und Suchtfaktor