Diese Süßkartoffel Pastinaken Suppe mit weißen Bohnen und Kokosmilch ist eine wunderbar wärmenden und nahrhafte Suppe für kalte Wintertage.
Diese Blumenkohl Steaks mit Kräuterkuste sind würzig und schmecken toll mit Gemüse oder Hummus. Sie sind Low Carb und gesund und können selbst Steakliebhaber begeistern.
Die Kokos Tartelettes mit Brokkoli, Tofu Ricotta und Hanf Pesto bestehen aus glutenfreien Tartelettes aus Kokosmehl und Sonnenblumenkernen, gefüllt mit Brokkoli, Hanf Pesto und veganem Ricotta aus Tofu und Gewürzen.
Spargel mit Bärlauch Pesto ist mein absoluter Klassiker zur Spargelzeit als Alternative zu klassischer Hollandaise, hier mit Bärlauchpesto.
Sellerie Leinsamen Brot ist eine weitere Variante meiner Blechbrote oder auch Fladenbrote. Das Brot besteht aus Knollensellerie, Leinsamen und Sonnenblumen und ist vegan und glutenfrei.
Der Rotkohl Salat mit Karotten und Orangen und Rosinen Hanf Tahini Dressing ist eine weitere Variante meiner Rohkost Salate als gesunde Frühstückssalat Alternative.
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