Der Ananas Salat mit Chilis und Koriander ist ein erfrischend fruchtig-würziger Salat aus der Sri Lankisches Küche.
Pani Pol oder Pancakes with Coconut & Honey sind gefüllte Pfannekuchen mit Kokosflocken und Palmsirup, die in Sri Lanka gerne zum Frühstück gegessen werden.
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Halva Datteln sind eine besonders leckere Dattel-Konfekt Variante und sehr einfach und schnell herzustellen.
Das Apfel Kürbis Chutney besteht aus Kürbis, Äpfeln, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chili und Gewürzen und wird nur gesüßt mit Dattelsirup.
Der Rettich Karotten Salat mit Radischen und Koriander ist ein würziger Rohkostsalat aus der asiatischen Küche, gepaart mit einem pikant-süßem Erdnuss Ingwer Dressing.
Das Pfirsich Chutney mit Datteln und Rosinen ist wie alle meine Chutneys zuckerfrei und besteht nur aus der Süße von Datteln und Rosinen.
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