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Beilage, Gemüsegerichte, glutenfrei, Vegan

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Juli 19, 2019

Geröstete Balsamico Portobello Pilze

Diese gerösteten Balsamico Portobello Pilze eignen sich als Gemüsebeilage für Kartoffeln, Pasta, Polenta oder als Füllung für Tacos oder Tortillas.
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Beilage, Gemüsegerichte, Mezze, Salate, Snacks und Party Rezepte, Vegan, Vorspeisen

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Juli 17, 2019

Taboulé – Bulgur-Salat mit Petersilie und Tomaten

Taboulé ist ein Salat aus der arabischen Küche. Er besteht aus Weizenschrot (Bulgur oder Couscous) mit Tomaten, Petersilie und Minze und ist klassischer Bestandteil der Mezze Vorspeise.
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Beilage, Gemüsegerichte

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Juli 14, 2019

Hasselback Zucchini mit Pesto

Hasselback Zucchini sind fein eingeschnittene Zucchini, die mit Kräuteröl oder Pesto oder (Veganer) Käsecreme gefüllt werden.
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glutenfrei, Mezze, Snacks und Party Rezepte, Vegan, Vorspeisen

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Juli 13, 2019

Dolmades – Gefüllte Weinblätter mit Reis, Rosinen und Pinienkernen

Gefüllte Weinblätter sind eine typische Vorspeise aus der orientalischen Küche, gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Nüssen und Gewürzen, manchmal auch mit Fleisch.
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Beilage, Dips und Dressings, glutenfrei, Snacks und Party Rezepte, Vegan, Vorspeisen

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Juli 7, 2019

Skordalia Kartoffel Knoblauch Paste mit weißen Bohnen

Der griechische Skordalia Dip ist eine Paste aus Kartoffeln, Weißbrot, Mandeln und Knoblauch. Hier ist eine glutenfreie Version mit weißen Riesenbohnen statt Weißbrot.
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Dips und Dressings, glutenfrei, Mezze, Snacks und Party Rezepte, Vegan, Vorspeisen

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Juli 3, 2019

Fava – Griechischer Erbsen Dip mit Zwiebeln und Kapern

Fava ist eine beliebte griechische Vorspeise aus gelben Erbsen mit Zwiebeln und Kapern, die es in jeder Taverne gibt. Schmeckt toll zu geröstetem Knoblauch Brot.
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